Gastronomieleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

monte mare Kreuzau:

Für unser Team im monte mare Kreuzau suchen wir ab sofort eine Gastronomieleitung (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Dabei freuen wir uns ausdrücklich auch über Bewerbungen von erfahrenen Fachkräften aus der Systemgastronomie, die bereits erste Führungsverantwortung übernommen haben und sich beruflich weiterentwickeln möchten.

Bei uns führen Sie nicht nur vom Schreibtisch aus: Als Gastronomieleitung sind Sie nah am täglichen Geschehen und arbeiten operativ gemeinsam mit Ihrem Team im Betrieb mit. Sie behalten die Abläufe im Blick, packen dort mit an, wo Sie gebraucht werden, und sorgen gemeinsam mit rund 10 Mitarbeitenden dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.

Gleichzeitig übernehmen Sie die organisatorische Verantwortung für unsere verschiedenen gastronomischen Bereiche: das Restaurant im Sauna- und Wellnessbereich, die externe Gastronomie mit angrenzendem Biergarten sowie das SB-Restaurant im Freizeitbad.

Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im gastronomischen Tagesgeschäft
• Führung, Anleitung und Motivation von rund 10 Mitarbeitenden
• Organisation und Koordination der täglichen Abläufe
• Personal- und Einsatzplanung
• Warenbestellung und Warenwirtschaft
• Kalkulation und Kontrolle von Wareneinsätzen und Personalkosten
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Enge Abstimmung mit der monte mare Betriebsleitung

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie oder eine vergleichbare gastronomische Qualifikation mit entsprechender Berufserfahrung
• Mehrjährige praktische Erfahrung in der Gastronomie
• Erste Führungserfahrung, beispielsweise als Schichtleitung, Teamleitung, stellvertretende Leitung oder in einer vergleichbaren Position
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und gleichzeitig selbst im operativen Tagesgeschäft mitzuarbeiten
• Organisationstalent und einen guten Blick für reibungslose Abläufe
• Eine selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Flexibilität und die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten
• Ausbildereignungsprüfung oder die Bereitschaft, diese zeitnah zu absolvieren
• Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und daran, sich gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln

Ihre Vorteile

Sie sind es uns wert

• Betriebliche Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumsprämie ab 5 Jahren Zugehörigkeit (5 Jahre: 250 Euro, 10 Jahre: 500 Euro, …)
• Vergünstigtes Mitarbeiteressen und -getränke, Wasser gratis
• Steuerfreie Zulagen in voller Höhe & Sonderzahlungen
• Kostenfreie Eintritte in monte mare Anlagen und weitere geldwerte Vorteile bis 1.080 Euro p. a.
• Freieintritte, Rabatte und Ermäßigungen bei Partnerbetrieben und über das Portal Corporate Benefits
• Hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
• Job-Bike bei unbefristetem Vertrag

Nur gemeinsam sind wir stark

• Teammeetings einmal pro Quartal und Abteilung
• Regelmäßige Teamevents wie Weihnachtsfeiern und Sommerfest
• Teamveranstaltungen für Mitarbeitende, z. B. Rad am Ring, Bowling oder Firmenlauf

Sie sind uns wichtig

• Aufstiegschancen
• Langfristige Zusammenarbeit
• Arbeitssicherheit und betrieblicher Gesundheitsschutz
• Betriebliche Gesundheitsförderung
• Persönliche Fortbildungen & fachliche Schulungen

Wir bieten Ihnen ein selbstständiges und abwechslungsreiches Arbeitsgebiet in einem modernen Umfeld sowie eine leistungsgerechte Bezahlung.

Sie haben bisher in der zweiten Reihe Verantwortung übernommen und möchten jetzt den nächsten Schritt gehen? Dann freuen wir uns ebenso auf Ihre Bewerbung wie über Bewerberinnen und Bewerber, die bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsposition mitbringen.

Senden Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins.

Unternehmen

Die Firma monte mare betreibt in Kreuzau ein Sauna- & Wellnessparadies mit angrenzendem Sport- und Freizeitbad sowie eigener Gastronomie und Biergarten.

Kontakt

monte mare Kreuzau
Herr Julian Teubler
Windener Weg 7
52372 Kreuzau

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Essenszuschuss
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt

Arbeitsort: Vor Ort