Hidang

Deskripsi Pekerjaan

Posisi Hidang bertanggung jawab dalam memastikan seluruh kebutuhan operasional restoran telah dipersiapkan dengan baik sebelum kegiatan penjualan dimulai. Pekerjaan meliputi persiapan dan pengolahan awal bahan baku, penataan area penjualan, serta membantu kelancaran operasional restoran sesuai standar yang telah ditetapkan.

Tanggung Jawab:

Melakukan persiapan bahan baku dan bahan pendukung sesuai kebutuhan operasional harian.

Melakukan pengolahan awal bahan baku, seperti bumbu, rempah, daging, dan bahan pelengkap lainnya.

Memastikan bahan baku tersedia, tertata, dan siap digunakan sebelum operasional dimulai.

Mempersiapkan serta menata steling dan area penjualan agar bersih, rapi, dan siap digunakan.

Membantu memastikan peralatan dan perlengkapan operasional tersedia dan dalam kondisi siap pakai.

Menjaga kebersihan, kerapian, dan standar higienitas selama proses persiapan dan operasional.

Membantu kelancaran kegiatan operasional sesuai kebutuhan tim.

Melaksanakan tugas lainnya yang berkaitan dengan operasional sesuai arahan atasan.