ŞAHEMİR TURİZM TİC. VE A.Ş
Jr. Sous Chef
5 days ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Location:
İstanbul, Türkiye
Work mode:
Onsite
Published on:
22 October 2026
What they need
Radisson International Oteller zincirine bağlı olarak hizmet veren Radisson İstanbul Merter Hotel’imizde görevlendirilmek üzere, ekibimize katılacak Jr. Sous Chef arayışımız bulunmaktadır.
Görev ve Sorumluluklar
- İlgili Lise, MYO veya Üniversitelerden mezun,
- Alanında en az 8 yıl deneyim sahibi,
- Türk ve Dünya mutfağına hakim,
- Sıcak / Soğuk mutfak alanında yaratıcı yetkinliğe sahip,
- Kalite standartları yönetim süreçlerine hakim ve hijyen kurallarına önem veren,
- Ekip yönetimi konusunda tecrübeli ve yönetici rolde minimum 4 yıl deneyime sahip,
- Motivasyon, yönlendirme ve koordinasyon becerilerine sahip,
- Kusursuz hizmet tutkusuyla çalışarak Radisson markasını temsil edecek,
- Erkek adaylar için askerlik ile ilişiği olmayan,
İş Tanımı
- HACCP ve hijyen kurallarını çok iyi bilmek,
- Ürünlerin hazırlığında reçetelerde belirtilen standartlara uymak,
- Hazırlıkları kontrol etmek,
- Kullanılan ürünleri asgari kayıpla değerlendirmek,
- Makine ve malzemeleri özenle kullanmak,
- Bütçe ve maliyet yapılanmasında planlama ve uygulama süreçlerine hakim,
- Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
- Mutfak güvenlik kurallarına uymak.
- Çalışma alanının düzeni, temizliği ve hijyenini sağlamak.
[email protected] | 0 549 160 67 62
Work Location: İş yeri
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Nexoris
Chef de Projet Sophis
640
Freelance
Paris, France
Onsite, Hybrid
Skills
7 hours ago
Quick apply
Cherrypick
Chef de Projet Technique
540
Freelance
Paris, France
Hybrid
Skills
4 hours ago
Quick apply
Creme de la creme
Chef de Projet Migration Cloud
670
Freelance
Nantes, France
Onsite
Skills
3 hours ago
Quick apply