Junior Sous Chef (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen einen engagierten Junior Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Energie unser Küchenteam unterstützt. In dieser dynamischen Position bist du eine wichtige Schnittstelle zwischen dem Küchenchef und dem Team, trägst Verantwortung für die Qualität der Speisen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche. Du hast Freude daran, kreative Gerichte zu entwickeln, das Team zu motivieren und stets höchste Standards zu gewährleisten. Wenn du eine Leidenschaft für kulinarische Innovationen hast und gerne in einem lebendigen Umfeld arbeitest, bist du bei uns genau richtig!

Aufgaben

• Unterstützung bei der Planung, Organisation und Überwachung des Küchenbetriebs
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen ( A la Carte und Buffet )
• Motivator des Küchenteams sowie Koordination der Arbeitsabläufe
• Überwachung der Einhaltung von Rezepturen und Portionsgrößen
• Unterstützung bei Schulungen und Weiterentwicklung des Teams
• Mitwirkung bei Bestellungen und Lagerverwaltung

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Kenntnisse in der Zubereitung verschiedener Küchenstile und kulinarischer Techniken
• Hohes Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Flexibilität, Belastbarkeit und eine positive Arbeitseinstellung
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind ein Plus

Wir bieten dir eine spannende Gelegenheit, deine Fähigkeiten in einem lebendigen Umfeld einzubringen und weiterzuentwickeln. Werde Teil unseres motivierten Teams und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche kulinarische Erlebnisse!

Gehalt: ab 3.200,00€ pro Monat

Leistungen:

• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens

Arbeitsort: Vor Ort