Junior Supervisor PPIC

About the role

Junior Supervisor PPIC (Production Planning and Inventory Control) responsible for production planning, inventory management, supply chain coordination, and stock reporting in FMCG manufacturing operations.

Key responsibilities

• Menyusun jadwal produksi harian/mingguan untuk high-speed production lines berdasarkan sales forecast, promo schedule, dan fluktuasi permintaan pasar (seasonality)
• Memantau efisiensi lintasan produksi (Line Efficiency) dan berkoordinasi dengan Tim Produksi jika terjadi kemacetan (bottleneck) atau downtime mesin
• Mengatur perubahan jadwal (changeover) antar varian produk secara efisien untuk meminimalkan downtime
• Memantau pergerakan stok bahan baku, bahan kemas (packaging material), dan barang jadi (finish goods) secara real-time
• Menerapkan dan mengawasi ketat sistem FEFO (First Expired, First Out) untuk mencegah stok mati (dead stock) atau barang kedaluwarsa (expired goods)
• Menghitung dan menjaga tingkat Safety Stock dan Minimum-Maximum Stock sesuai ketentuan dari customer/principal
• Berkoordinasi intensif dengan customer/principal untuk memastikan kedatangan bahan baku/kemas tepat waktu (On-Time In-Full / OTIF)
• Melakukan analisis varians antara rencana produksi (Plan) vs realisasi (Actual)
• Memimpin proses Stock Opname berkala di gudang bahan baku dan barang jadi serta menganalisis selisih stok
• Menyusun laporan indikator kinerja utama seperti Schedule Attainment, Days of Inventory dan Stock Accuracy Rate

About you

• Pendidikan min. S1 Teknik Industri, Manajemen Logistik/Rantai Pasok, Teknologi Pangan, atau jurusan relevan
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Staff/Leader PPIC di industri FMCG (makanan/minuman, kosmetik, personal care, atau household product)
• Memahami dinamika rantai pasok FMCG (perputaran stok cepat, shelf life management, dan short lead time)
• Menguasai konsep MRP (Material Requirement Planning), MPS, FEFO/FIFO, serta metode peramalan (forecasting)
• Mahir menggunakan Microsoft Excel (Pivot Table, VLOOKUP/XLOOKUP merupakan nilai tambah)
• Terbiasa mengoperasikan sistem ERP (SAP, Oracle, Odoo, atau sejenisnya) modul PPIC/MM/WM
• Memahami regulasi dasar penyimpanan produk FMCG (standar BPOM, Halal, HACCP, GMP/CPPOB)
• Mampu mengambil keputusan dengan cepat saat terjadi perubahan permintaan pasar atau kendala bahan baku secara mendadak
• Cermat membaca tren data penjualan dan pergerakan stok untuk mencegah stock-out maupun overstock
• Teliti dalam detail angka, batch number, dan perhitungan masa kedaluwarsa