Kitchen

Kesempatan
Kami mencari seorang Koki profesional yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur Parsley Bakery & Resto' di Sleman, Yogyakarta. Sebagai Kitchen Staff, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar restoran kami dan memuaskan setiap tamu. Posisi ini adalah pekerjaan penuh waktu yang membutuhkan dedikasi, kreativitas, dan keahlian kuliner yang kuat. Anda akan bekerja dalam lingkungan dapur yang dinamis dan kolaboratif, berkontribusi pada pengalaman bersantap yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Tanggung Jawab

• Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh restoran.
• Mengelola stasiun dapur yang ditugaskan dengan efisien dan menjaga kebersihan serta organisasi area kerja.
• Memastikan semua bahan makanan segar dan berkualitas tinggi, serta melakukan pemesanan bahan baku sesuai kebutuhan.
• Berkolaborasi dengan anggota tim dapur lainnya untuk memastikan service yang cepat dan akurat.
• Mengikuti protokol keselamatan dan kebersihan makanan yang ketat untuk menjaga standar higienitas tertinggi.
• Menerima feedback dari supervisor dan terbuka terhadap saran untuk peningkatan terus-menerus.
• Membantu dalam pengembangan menu dan menciptakan hidangan inovatif yang menarik bagi pelanggan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Koki atau Kitchen Staff di restoran atau institusi perhotelan yang diakui.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, persiapan bahan, dan presentasi hidangan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola multiple tasks dalam lingkungan dapur yang sibuk.
• Pemahaman kuat tentang standar keselamatan pangan dan praktik kebersihan dapur.
• Keterampilan komunikasi dan kerja sama tim yang baik untuk bekerja secara harmonis dengan anggota tim lainnya.
• Kreativitas dan passion terhadap seni kuliner serta keinginan untuk terus belajar dan berkembang.
• Fleksibilitas dalam jadwal kerja termasuk shift malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan restoran.

Tentang Parsley Bakery & Resto'
Parsley Bakery & Resto' adalah sebuah restoran dan bakery yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa kepada pelanggan kami di Sleman, Yogyakarta. Kami menggabungkan cita rasa autentik dengan inovasi kuliner modern, menawarkan menu yang beragam mulai dari hidangan utama hingga baked goods yang menggugah selera. Dengan fokus pada kualitas bahan baku, kebersihan, dan layanan pelanggan yang excellent, Parsley Bakery & Resto' telah menjadi destinasi kuliner pilihan di komunitas lokal. Kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah cerminan dari dedikasi dan passion tim kami, dan kami mencari individu yang berbagi nilai-nilai ini untuk bergabung dengan keluarga kami.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin menjadi bagian dari tim yang berbakat di Parsley Bakery & Resto', kami mengundang Anda untuk melamar sekarang. Kirimkan CV dan portofolio pengalaman kuliner Anda ke tim Human Resources kami dan bergabunglah dengan restoran yang menghargai kreativitas, kualitas, dan kerja keras.