Kitchen Manager

Pizza Toni — Mile End
104 rue Saint-Viateur Ouest, Montréal, QC H2T 2L1
Full-time / Temps plein | Morning or Evening Shifts / Quarts de jour ou de soir

Pizza Toni is looking for a motivated, hands-on Kitchen Manager to join our management team at our busy Mile End location.

The Kitchen Manager works as part of a team of managers under the direction of the General Manager. During their assigned shift, they take the lead on the floor, supporting the team, maintaining Pizza Toni's standards and making sure the shift runs smoothly.

We're looking for a natural leader who takes pride in their work, thrives in a fast-paced environment and knows how to bring out the best in a team. This is a hands-on management position for someone who enjoys being on the floor, working alongside the team and taking responsibility for the quality of their shift.

Responsibilities

• Lead and support the team throughout your assigned shift.
• Work alongside other managers and communicate closely with the General Manager.
• Maintain Pizza Toni's standards for food quality, cleanliness, service and team conduct.
• Assign tasks and staff positions to keep the shift organized and service running smoothly.
• Train and support team members and address performance issues when necessary.
• Provide excellent customer service and resolve customer concerns.
• Monitor inventory and preparation throughout the shift and communicate any issues or shortages.
• Ensure opening, closing and operational checklists are completed accurately.
• Communicate important issues and information to the General Manager and other managers.
• Make day-to-day decisions on the floor within your role and authority to maintain service standards.

What we're looking for

• Previous restaurant management, shift leadership or supervisory experience.
• Strong leadership and communication skills.
• Ability to stay calm, organized and focused in a busy environment.
• A hands-on approach and willingness to lead by example.
• Strong sense of responsibility, initiative and attention to detail.
• Someone who genuinely enjoys hospitality and working with people.

What we offer

• A management position with meaningful responsibility and autonomy during your assigned shifts.
• The opportunity to work alongside an experienced management team and General Manager.
• A fast-paced, hands-on and collaborative work environment.
• The opportunity to grow with Pizza Toni as we continue to expand.
• Potential for advancement into a General Manager role for the right person.

If you enjoy leading a team, working alongside your colleagues and taking pride in running a great shift, we'd love to hear from you.

FRANÇAIS

Pizza Toni est à la recherche d'un(e) gestionnaire de cuisine dynamique et impliqué(e) pour se joindre à notre équipe de gestion dans notre restaurant achalandé du Mile End.

Le ou la gestionnaire de cuisine travaille au sein d'une équipe de gestion sous la direction du directeur général. Durant son quart de travail, il ou elle prend le leadership sur le plancher, soutient l'équipe, maintient les standards de Pizza Toni et veille au bon déroulement du quart.

Nous recherchons une personne qui possède un leadership naturel, qui est fière de son travail et qui sait mobiliser une équipe dans un environnement rapide. Il s'agit d'un poste de gestion pratique, idéal pour une personne qui aime être sur le plancher, travailler aux côtés de l'équipe et être responsable de la qualité de son quart de travail.

Responsabilités

• Diriger et soutenir l'équipe tout au long du quart de travail.
• Travailler en collaboration avec les autres gestionnaires et communiquer étroitement avec le directeur général.
• Maintenir les standards de Pizza Toni en matière de qualité des aliments, de propreté, de service et de comportement de l'équipe.
• Répartir les tâches et les postes afin de garder le quart organisé et d'assurer un service efficace.
• Former et soutenir les membres de l'équipe et intervenir lorsque des problèmes de performance surviennent.
• Offrir un excellent service à la clientèle et gérer les situations problématiques.
• Surveiller les stocks et la préparation durant le quart et communiquer tout problème ou toute pénurie.
• S'assurer que les listes de vérification d'ouverture, de fermeture et d'opérations sont complétées correctement.
• Communiquer les problèmes et informations importantes au directeur général et aux autres gestionnaires.
• Prendre les décisions quotidiennes sur le plancher qui relèvent de son rôle et de son niveau d'autorité afin de maintenir les standards de service.

Ce que nous recherchons

• Expérience en gestion de restaurant, supervision ou gestion de quart.
• Excellentes aptitudes en leadership et en communication.
• Capacité à rester calme, organisé(e) et concentré(e) dans un environnement achalandé.
• Approche pratique et volonté de montrer l'exemple.
• Grand sens des responsabilités, initiative et souci du détail.
• Une personne qui aime réellement l'hospitalité et le travail d'équipe.

Ce que nous offrons

• Un poste de gestion avec des responsabilités importantes et une réelle autonomie durant vos quarts de travail.
• L'occasion de travailler au sein d'une équipe de gestion aux côtés du directeur général.
• Un environnement de travail dynamique, pratique et collaboratif.
• L'occasion d'évoluer avec Pizza Toni alors que nous poursuivons notre expansion.
• Des possibilités d'avancement vers un poste de directeur général ou directrice générale pour la bonne personne.

Si vous aimez diriger une équipe, travailler avec vos collègues et êtes fier(ère) d'offrir un excellent service, nous aimerions vous rencontrer.

Pay: $22.00-$28.00 per hour

Expected hours: 40.0 per week

Experience:

• Kitchen: 4 years (required)

Language:

• French (required)
• English (required)

Location:

• Montréal, QC (required)

Work Location: In person