Kitchen Staff

POSISI : Kitchen Staff
PENEMPATAN : Restoran Tio Ciu 78 Chinese Food Mangga Besar

TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB :

• Berperan dalam membantu kegiatan operasional di dapur secara menyeluruh (Fleksible Role)
• Memastikan proses alur pesanan berjalan dengan cepat, tepat, dan sesuai standar (Kitchen Expeditor)
• Mengkoordinasikan pesanan antara dapur dan bagian service agar tidak terjadi kesalahan order
• Membantu dalam proses persiapan bahan (food preparation)
• Membantu proses memasak sederhana seperti deep fry atau memasak dengan wok
• Menjaga kecepatan, kerapihan, dan kebersihan area dapur
• Memastikan standar kualitas makanan tetap terjaga sebelum disajikan
• Siap dalam membantu bagian dapur lainnya apabila dibutuhkan
• Mengikuti SOP dapur yang berlaku

KUALIFIKASI :

• Laki laki, Berusia 22 - 35 Tahun
• Jujur, disiplin dan bertanggung jawab
• Mampu bekerja dibawah tekanan
• Komunikatif, gesit, tidak mudah lelah & mampu bekerja sama dalam tim
• Memiliki inisiatif tinggi, mau belajar dan mudah beradaptasi dengan cepat
• Siap bekerja fullshift pada hari weekend dan tanggal merah lainnya
• Bersedia mengikuti aturan dan bertanggung jawab terhadap tugas yang ada
• Memiliki pengalaman di bidang F&B terutama kitchen

NILAI TAMBAH (PLUS POINT) :

• Memiliki pengalaman bekerja di bidang F&B Kitchen (Chinese Food)
• Memahami skill / basic dalam memasak
• Berdomisili di daerah Taman sari, Mangga Besar atau sekitarnya

BENEFIT :

• Uang makan harian
• Tunjangan Hari Raya (THR)
• Free makan
• Bonus Performa / Target penjualan
• Uang Tempat Tinggal / Kost (Sesuai Kebijakan lebih lanjut)