Kitchen Staff / Staf Dapur

Posisi: Kitchen Staff / Staf Dapur

Lokasi: Mall Taman Anggrek, Jakarta Barat

Tanggung Jawab

• Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai SOP perusahaan.
• Menyiapkan dan mengisi kembali bahan makanan untuk kebutuhan operasional harian.
• Memastikan bahan makanan dalam kondisi segar, bersih, dan disimpan dengan baik.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta area persiapan makanan.
• Memeriksa kondisi dan ketersediaan bahan makanan serta melaporkan bahan yang habis, rusak, atau tidak layak kepada PIC.
• Membantu proses penerimaan, pemeriksaan, penyimpanan, dan penataan bahan makanan.
• Mengikuti standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur pengolahan makanan.
• Membantu anggota tim dapur lainnya apabila diperlukan.
• Mengikuti arahan dari Kitchen PIC dan Kitchen Supervisor.

Kualifikasi

• Minimal pendidikan SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja di restoran atau dapur menjadi nilai tambah.
• Bersedia belajar dan mengikuti SOP perusahaan.
• Bertanggung jawab, disiplin, jujur, dan rajin.
• Mampu bekerja sama dalam tim.
• Mampu bekerja dalam lingkungan restoran yang memiliki ritme kerja cepat.
• Memiliki kebersihan dan penampilan pribadi yang baik.
• Bersedia bekerja secara shift, termasuk akhir pekan, hari libur, dan shift malam apabila diperlukan.
• Bersedia bekerja di restoran non-halal.

Benefit

• BPJS
• THR
• Kesempatan pengembangan karier dan jenjang promosi