Küchenchef (m/w/d)

Darauf kannst Du Dich verlassen

• Wohlfühl-Benefit „machtfit“

• Zusätzlicher Urlaubstag am eigenen Geburtstag - denn dieser Tage gehört Dir, lass Dich kräftig feiern!

• Neue Mitarbeitende werben und Prämien von bis zu 1.000 Euro brutto kassieren – sag allen, dass es echt gut bei uns ist!

• Jubiläumsgratifikationen – je länger Du da bist, desto mehr gibt’s!

• Attraktive Vergünstigungen auf Hotelleistungen (35 € für Dich und Deine(n) Liebste(n) inkl. Frühstück) an allen Standorten - spezielle Rate auch für Mama, Papa, Tante, Onkel, Bruder, Schwester und alle Freunde

• Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge – heute schon an morgen denken

• Vom Einsteiger zum Aufsteiger – echt gute Karrieremöglichkeiten mit vielseitigen Trainingsprogrammen

• Corporate Benefits – Zugang zu attraktiven Rabatten in einem riesigen Firmennetzwerk

• Echt gute Mitarbeitendenkommunikation – wir informieren regelmäßig über alles was wir gemeinsam vorhaben

• Und zu guter Letzt: Spaß muss sein - regelmäßige Mitarbeiterevents

Aufgaben & Tätigkeiten

• Entwicklung von neuen Foodkonzepten für den Veranstaltungsbereich und einer Snackkarte an der Hotelbar
• Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Verantwortung für die Durchführung und Auswertung der Inventur
• Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand der Küche und Umsetzung der Qualitäts- und Hygienestandards HACCP
• Einarbeitung neuer Kollegen:innen
• Wareneinkauf für den Küchenbereich
• Kontrolle der Warenannahme
• Verantwortung für den Wareneinsatz Küche

Profil & Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Betriebswirtschaftliches Verständnis
• Liebe zum Kochen
• Kreative, dynamische Persönlichkeit
• Teamfähigkeit und Führungskompetenz
• Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste

Kontakt

Jessica Berndt

Stellv. Hoteldirektorin