Líder de Cozinha

LÍDER DE COZINHA

Estamos com oportunidade para Líder de Cozinha, com atuação direta na produção, organização da operação e acompanhamento da equipe.

Principais responsabilidades:

• Coordenar e acompanhar a rotina da cozinha;
• Participar da produção e execução dos pedidos;
• Distribuir tarefas e acompanhar a equipe;
• Garantir organização, limpeza e boas práticas de manipulação;
• Supervisionar qualidade e padronização dos produtos;
• Acompanhar estoque, validade, perdas e reposições;
• Conferir recebimento de mercadorias;
• Treinar e orientar auxiliares da equipe;
• Apoiar a operação nos períodos de maior movimento.

Requisitos:

• Experiência em cozinha, cafeteria, padaria, confeitaria, restaurante ou operações similares;
• Experiência prévia com liderança ou coordenação de equipe;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Vivência com estoque, validade, armazenamento e organização;
• Capacidade de organizar produção, prioridades e fluxo de trabalho;
• Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive finais de semana e feriados.

Perfil buscado:

• Liderança;
• Organização;
• Agilidade;
• Senso de responsabilidade;
• Boa comunicação;
• Facilidade para atuar em uma operação dinâmica.

Benefícios: Vale Transporte ou Auxílio Combustível + Vale Refeição + Plano de Carreira.

Escala: 5x2 (Folgas conforme escala).

Horário: das 09h às 19h.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Formação desejada:

• Ensino Médio (2º Grau)