magarefe

Principais responsabilidades:

• Realizar o recebimento, conferência e organização das carnes e demais produtos de origem animal.
• Executar cortes, desossa, limpeza, retirada de aparas e preparação das carnes conforme especificações.
• Separar e porcionar carnes de acordo com as quantidades e padrões definidos.
• Utilizar corretamente facas, serras e demais equipamentos destinados ao processamento de carnes.
• Identificar, pesar, embalar e armazenar os produtos de acordo com os procedimentos internos.
• Manter a organização e higienização do ambiente, utensílios e equipamentos utilizados.
• Controlar e acondicionar adequadamente os produtos, observando temperatura, validade e condições de armazenamento.
• Evitar desperdícios durante o processo de corte e preparação.
• Cumprir as normas de higiene, segurança dos alimentos e segurança do trabalho.
• Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
• Comunicar ao responsável qualquer irregularidade relacionada à qualidade, conservação ou armazenamento dos produtos.
• Apoiar outras atividades do setor, conforme necessidade e orientação da liderança.

Requisitos:

• Ensino Fundamental completo, desejável Ensino Médio.
• Experiência anterior com corte e manipulação de carnes.
• Conhecimento de técnicas de corte, desossa e aproveitamento de carnes.
• Habilidade no manuseio de facas e equipamentos de corte.
• Conhecimento básico de higiene e segurança na manipulação de alimentos.

Disponibilidade para escala 5x2

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.100,00 por mês

Benefícios:

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-alimentação
• Vale-transporte

Local do trabalho: Presencial