Μάγειρας Α

Αθήνα

Τουρισμός

Πλήρης απασχόληση

Με κάποια εμπειρία

πριν από 7 ώρες

Μάγειρας Α’

Εταιρεία με δυναμική παρουσία στον χώρο τηςπαραγωγής και διάθεσης έτοιμων γευμάτων αναζητά Μάγειρα Α’ για να ενταχθεί στην ομάδα παραγωγής της.

Κύριες αρμοδιότητες

• Παρασκευή και παραγωγή έτοιμων γευμάτων σύμφωνα με τις προδιαγραφές και τις συνταγές της εταιρείας.
• Συμμετοχή στην καθημερινή παραγωγή μεγάλου όγκου γευμάτων.
• Προετοιμασία πρώτων υλών και οργάνωση του πόστου εργασίας.
• Παρασκευή ζεστών και κρύων παρασκευών, ανάλογα με τις ανάγκες της παραγωγής.
• Διασφάλιση σταθερής ποιότητας, γεύσης και εμφάνισης των προϊόντων.
• Τήρηση των συνταγών, των ποσοτήτων και των standards παραγωγής.
• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας και τα υπόλοιπα τμήματα της παραγωγής.
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και των διαδικασιών HACCP.
• Σωστή διαχείριση και αποθήκευση των πρώτων υλών.
• Διατήρηση καθαρού και οργανωμένου χώρου εργασίας.

Απαραίτητα προσόντα

• Προϋπηρεσία ως Μάγειρας Α’ σε οργανωμένη κουζίνα, catering, ξενοδοχειακή μονάδα ή μονάδα παραγωγής έτοιμων γευμάτων.
• Εμπειρία σε μαζική παραγωγή και παρασκευή μεγάλου όγκου γευμάτων.
• Καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής και προετοιμασίας διαφορετικών ειδών παρασκευών.
• Ικανότητα εργασίας με ταχύτητα, ακρίβεια και συνέπεια.
• Γνώση και τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Οργανωτικότητα και υπευθυνότητα.
• Ικανότητα αποτελεσματικής συνεργασίας μέσα σε ομάδα.
• Επαγγελματισμός και διάθεση για σταθερή εργασία.

Η εταιρεία προσφέρει

• Σταθερή και μακροχρόνια εργασία σε οργανωμένο περιβάλλον.
• Ανταγωνιστικές αποδοχές, ανάλογες της εμπειρίας και των προσόντων.
• Πλήρη απασχόληση.
• Σταθερό και οργανωμένο ωράριο.
• Εκπαίδευση και υποστήριξη από την ομάδα παραγωγής.
• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης.
• Εργασία σε μια σύγχρονη και δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρεία στον χώρο των τροφίμων.

Σχετικές Ετικέτες

μαγειραςcookcook a