M&MH (Fundicion)

Location:

Toluca de Lerdo, MX, 50200

At Barry Callebaut, we are on a journey to transform the cocoa and chocolate industry. As the world’s leading manufacturer of high-quality chocolate and cocoa products, our actions truly shape the future of our industry. We are a business-to-business company, serving the entire food sector, from the cocoa bean to the finest chocolate product. We are a company with a purpose, we believe in doing well by doing good and reinvesting in the communities we operate. We have a long-standing commitment to sustainability and our goal is to shape a sustainable cocoa and chocolate future. We are headquartered in Zurich, and have more than 12,000 passionate Employees working in more than 40 countries worldwide. We are very proud of who we are and what we do. And of course, we are always looking for talented people to help us have a positive impact on our industry and beyond!

El operador de fundición debe garantizar el suministro continuo de materia prima en las fundidoras, evitando interrupciones en el proceso productivo. Es responsable de realizar el proceso de fundición de grasas, mantecas y licores, según lo requiera la operación de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el orden y limpieza establecidos por el sistema de 5’s.

Responsabilidades clave:

• Cumplir con las normas de seguridad, calidad e inocuidad, cuidando su integridad y la de sus compañeros mediante el seguimiento de procedimientos establecidos.
• Ejecutar la fundición de grasas, mantecas y licores conforme al programa de fundición y los procedimientos operativos.
• Conocer el funcionamiento y operación correcta de las fundidoras, incluyendo acondicionamiento, fundido, drenado y transferencia a tanques.
• Monitorear los niveles de tanques de producto fundido y realizar adiciones conforme a los porcentajes autorizados.
• Llenar de forma precisa los registros de trazabilidad, puntos de control y reportes en SAP.
• Limpiar y mantener en buen estado del área de trabajo, utensilios, equipos, cribas e imanes, identificando desviaciones y reportándolas a Calidad y al líder de turno.
• Alcanzar la meta diaria establecida para el área de fundición.
• Asistir puntualmente a capacitaciones y dar seguimiento a prácticas de 5’s, BPM y otros lineamientos internos.
• Comunicar de forma efectiva cualquier retraso mayor a 15 minutos en el proceso. Participar activamente en el orden, limpieza y presentación de tableros de equipo (team board) de acuerdo con los objetivos de la compañía.

Sobre ti:

• Disponibilidad para rolar turnos.
• Secundaria terminada.
• Trabajo en equipo.
• Responsable. Compromiso con el aprendizaje permanente.

Qué puedes esperar de Barry Callebaut:

• Salario competitivo y paquete integral de beneficios.
• Un entorno que fomenta la flexibilidad laboral.
• Una atmósfera donde se abraza la diversidad y la inclusión es parte de nuestra esencia. ¡Lo llamamos #OneBC! Solo pregúntale a nuestros embajadores del Americas Women’s Forum y el Racial Equality Forum.
• Oportunidad de crecimiento personal y profesional dentro de una organización que valora el desarrollo y el crecimiento interno de carrera.
• Sé parte de nuestra misión de hacer de la sostenibilidad una norma a través de Forever Chocolate, con prioridades enfocadas en el bienestar de los agricultores, cero trabajo infantil, impacto positivo en carbono y bosques, y el uso de ingredientes 100% sostenibles en todos nuestros productos.

At Barry Callebaut, we are committed to Diversity & Inclusion. United by our strong values, we thrive on the diversity of who we are, where we come from, what we’ve experienced and how we think. We are committed to nurturing an inclusive environment where people can truly be themselves, grow to their full potential and feel they belong. #oneBC - Diverse People, Sustainable Growth.

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