产品总监/负责人 (MJ000728)

该职位来源于猎聘 设置目的： 负责公司全产品生命周期的管理工作，包括但不限于产品采购策略制定、竞品分析、上市规划、价格体系设计及生产工艺建议。通过市场洞察与供应链协同，推动产品竞争力提升及经营目标达成。 岗位职责： 1. 产品策略制定 - 根据公司整体战略，制定3年产品规划路线图 - 主导产品组合优化（明星产品/利润产品/防御产品） - 推动产品标准化与SKU精简 - 参与制定年度产品预算 2. 产品采购管理 - 制定年度/季度产品采购战略，建立供应商评估体系 - 主导大宗原料及成品采购谈判，优化采购成本结构 - 监控食材市场价格波动，建立弹性采购机制

• 产品竞争分析 - 建立竞品监测模型，定期输出分析报告（价格/包装/卖点等） - 牵头市场调研，识别品类创新机会与差异化方向，跟踪行业趋势（预制菜/冻品/调味品等细分领域） - 构建产品竞争力评估指标体系
• 产品上市管理 - 制定新品上市全流程计划（概念测试→试销→全国推广） - 协调研发、生产、营销部门推进产品落地 - 监控新品销售数据
• 产品价盘体系 - 建立分级价格管理体系（经销商/终端/促销价） - 制定价格调整策略应对市场竞争 - 监控价格执行情况，维护市场秩序 6. 生产工艺管理 - 深度了解食品加工工艺流程（冻品/预制菜/中央厨房等） - 协同优化生产工艺与质量控制标准 - 推动产品配方改良与成本优化 任职要求： - 本科及以上学历，食品科学/供应链管理/市场营销相关专业 - 5年以上快消品/食品行业产品管理经验，3年以上团队管理经验 - 出色的产品商业敏感度与数据分析能力 - 具备亿元级单品成功运作经验优先 - 熟悉火锅食材/预制菜行业/冻品及品类经验者优先 考核维度：

经营指标：产品毛利率 / 新品贡献率

采购管理：年度采购成本下降 产品表现：核心/专项品类市占率年提升 流程优化：产品采购到上市周期缩短