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【東京】研究開発職、養殖技術開発◇業界未経験歓迎/外食No1企業/プライム上場
1 month ago
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Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Tokyo, Japan
Work mode:
Onsite
Published on:
8 September 2026
What they need
【企業名】
株式会社ゼンショーホールディングス
【職種名】
【東京】研究開発職、養殖技術開発◇業界未経験歓迎/外食No1企業/プライム上場
【仕事内容(概要)】
【東京】研究開発職、養殖技術開発◇業界未経験歓迎/外食No1企業/プライム上場
【具体的な仕事内容】
【うなぎ飼料開発世界トップレベル/研究に没頭できる環境/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業/豊富なキャリアパス◎】
■業務内容:
当社の国内外への積極的な事業展開を水産資源の面から支えていただける研究員を募集いたします。
(1)ウナギ養殖技術高度化
(2)養殖対象魚種飼育法開発
(3)陸上養殖事業(ブリ、タイ、ヒラメ等)
■業務詳細:
・飼育法の開発
・生産システム・ユニットの開発
・育種
・餌料開発
・魚介類量産飼育
※将来的な施設運用に当たって、「危険物取扱者」等、取得していただく可能性あり。
■全体ミッション:
各にブランドにてうなぎメニューを提供しているため、これまでうなぎを消費する立場として『うなぎを守る』『還元する』ことをミッションにおいております。将来的には時給自足のような形で各ブランドで提供される水産物をG間で供給することを目指しています。
■組織構成:12名
30代~60代の方が活躍しております。
■当社の特徴:
縮小傾向だといわれた日本の外食市場で、当社のメインのフィールドであるファストフードの市場はこの18年間で9,000億円程伸長しています。世界の飢餓人口8億2,100万人(約9人に1人)といわれる今、「世界中の人々に安全でおいしい食を手軽な価格で提供する」を企業理念として、原材料の調達から製造・加工、物流、販売までの全てを自社管理下で行う独自の「MMD(マス・マーチャンダイジング・システム)」を構築し、食料の偏在を無くし供給の絶えない持続可能な仕組み作りを行っております。
■社風:
「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第で担当業務の幅が変わってくる風土があります。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。
【対象となる方(概要)】
<最終学歴>大学院卒以上
【対象となる方(詳細)】
<応募資格/応募条件>
■必須条件:いずれも必須
・大学院卒の方
・研究職としてのご経験がある方
・普通自動車第一種運転免許
■歓迎要件
・魚介類に対する知識
<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種
【勤務地】
<勤務地詳細>
アクア技術研究所
住所:東京都大田区仲六郷4丁目付近
勤務地最寄駅:京急線/六郷土手駅駅
受動喫煙対策:敷地内喫煙可能場所あり
【アクセス】
<転勤>
当面なし
将来的に鹿児島へ転勤いただく可能性がございます。
※将来的に海外の可能性もあり
【勤務時間】
<勤務時間>
8:30~17:30 (所定労働時間:8時間0分)
休憩時間:60分(11:45~12:45)
時間外労働有無:有
【雇用形態】
正社員
【期間】
<雇用形態補足>
期間の定め:無
<試用期間>
3ヶ月
期間中、勤務条件に変更はありません。
【給与】
<予定年収>
500万円~750万円
<賃金形態>
月給制
<賃金内訳>
月額(基本給):312,000円~350,000円
<月給>
312,000円~350,000円
<昇給有無>
有
<残業手当>
有
<給与補足>
※給与詳細は経験・年齢を考慮の上、決定します。
■賞与:年2回
賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
【待遇・福利厚生 各種制度】
通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
<各手当・制度補足>
通勤手当:会社規定に基づき支給
家族手当:会社規定に基づき支給
住宅手当:会社規定に基づき支給
寮社宅:独身寮完備※会社規定による
社会保険:補足事項なし
退職金制度:入社3年目以降より支給/会社規定に基づき支給
<定年>
60歳
再雇用制度あり
<教育制度・資格補助補足>
<その他補足>
■役職手当
■財形貯蓄制度
■社員持株会制度
■転勤補助金
■前払い退職金
■確定拠出年金
■本社内トレーニングルーム など
【休日・休暇 その他】
週休2日制(休日は土日祝日)
年間有給休暇3日~10日(下限日数は、入社直後の付与日数となります)
年間休日日数119日
夏期冬期休暇(各2日)、慶弔休暇、有給休暇(入社後即10日付与/10月以降入社の場合付与日数に変動有)※入社月に応じて入社時に当年度付与日数を付与
※土日出勤時には代休取得
【事業概要】
【外食企業として売上高No.1、世界の外食企業TOP10入り!「世界から飢餓と貧困を撲滅する」というビジョンのもと「フード業世界一」を目指す。】
■社名の由来:ゼンショーという社名には「全部勝つ」という意味の「全勝」と、「善なる商売」の「善商」、日本発信であることから「禅の心で行う商売(禅商)」という三つの意味が込められており、1982年創業時に創業者の小川賢太郎氏が名付けました。
■事業内容:独自の事業モデル「マス・マーチャンダイジング・システム(MMD)※」をもとに下記事業を展開しています。
【郵便番号】
1080075
【所在地】
東京都港区港南2-18-1
【ビル名等】
JR品川イーストビル5F
【設立年 補足】
1982年6月
【従業員数】
17,324名
【市場】
プライム市場
【資本金】
26,996百万円
【売上高】
1,136,684百万円
【経常利益】
71,890百万円
【平均年齢】
37.7歳
【HPリンク先】
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