OKASHIYAのパティシエ

仕事内容:

いまや世界のベスト観光都市となった東京。
世界中から日本文化の体験を求めて来日する海外富裕層に向け、
盆栽の精緻な美しさを堪能し、茶と菓子を嗜む盆栽茶寮〝松葉屋茶寮〟がオープン。
主にこのお店を担当する「パティシエ／菓子職人」を募集いたします。

洋菓子・和菓子などのジャンルにこだわらず、
四季それぞれの地球の恵みを享受するため
厳選された〝旬の食材〟を使用し
多様性溢れる日本の四季や食文化を
お菓子を通じて表現して頂きます。

求める人材:

■チャレンジ精神
今までの経験を活かし、お菓子業界に新たな価値をもたらしたいと考える意欲的な方。
■創造性
独創的なアイデアを持ち、新たな商品やサービスを生み出すことに興味のある方。
■向上心
成長意欲があり、更なるキャリアアップを目指している方。

勤務時間・曜日:

8：00～17：00

※休憩有(1時間)

休暇・休日:

■月8日休暇（シフト制）
■年末年始休暇
■夏季休暇
■有給休暇

勤務地:

東京都港区南青山5-4-27 Barbizon104 10F

◆原則屋内禁煙

アクセス:

最寄り駅：表参道駅　徒歩7分（B3出口）

銀座線・千代田線・半蔵門線, 表参道駅

給与:

月給 ￥263,000～ ￥282,000の場合
※残業時間34時間(￥53,000～￥70,000)/深夜時間10時間(￥4,000～￥7,000)含む

月給 ￥283,000～ ￥350,000の場合
※残業時間45時間(￥70,000～￥86,000)/深夜時間20時間(￥7,000～￥8,000)含む

上記の残業時間を満たない場合でも月給全額支給
超過分全額支給

待遇・福利厚生:

■各種社会保険完備
■昇給有（随時）
■交通費全額支給（会社認定ルートのみ）
■制服貸与

その他:

～OKASHIYAとは～
「おかしやうっちー」オーナーシェフパティシエ・内山裕介氏がプロデュースする〝OKASHIYA〟

多種多様なモノにあふれる世の中だからこそ、作りたかったのは〝記憶に残る〟お菓子。

OKASHIYAはこだわりのフレーバーのバターサンドを軸に、今までにない驚きと幸せを感じるお菓子をお届けするブランド。

素材や製法に妥協なくこだわり、風味だけでなく食感も含めて、納得のいく“イイモノ”だけをパズルのように集めてお菓子作りをしています。

▼OKASHIYA
https://www.okashiya.co.jp/

雇用形態: 正社員

給与: 263,000円 - 350,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 168時間

通勤の可否:

• 東京都 港区 南青山 (必須)

職歴:

• パティシエ: 1年 (必須)