サントリーグループ|ゴルフ場 施設内のレストランの料理長候補/2335-3-r

仕事内容

【夕方退勤！サントリーグループ/ダイナック ゴルフ場レストラン】

• 連休取得や希望休は相談可能！ライフスタイルに合わせてシフト調整ができます
• シフトは1ヶ月ごとに提出！計画的にお休みを取ることができます！
• 子育てや介護などの家庭事情にも理解があり、柔軟に対応できる環境を整えています

【規則正しく健康的に飲食業を続けませんか？】
レストランでありながら、18時終業。
これは、ゴルフ場レストランならではの働き方。
お客様はゴルフ目的のため、朝～夕方に来店されます。
しかもご予約がメインで、当日の忙しさを想定しやすく、
イレギュラーはほとんどナシ。シフト組みや食材発注も、
余裕を持って準備できるのが特徴です。

有名ホテル等で経験を積んだ料理人も、
働きやすさや待遇に惹かれて当社に入社しています！
30代・40代・50代で中途入社した社員も多数活躍中です。

＼家族に応援してもらえる！サントリーグループ／

歳を重ねてからの転職は、家族の理解も大切。
サントリーグループの「ダイナック」は、
大手グループの安心感と待遇の手厚さで、
「家族から転職を賛成・応援してもらえた！」
という方が非常に多いです。

あなたも、サントリーグループの安定感のもと、
身体に無理なく働けるゴルフ場レストランの仕事に
チャレンジしてみませんか？

【具体的なお仕事は…】
ゴルフ場にあるレストランにて
料理長候補として店舗運営全般をお任せします。

・年4回(春夏秋冬)のメニュー考案（ゴルフ場に提案）
・シフト作成
・発注など業者とのやりとり
・まかない作り
・他店舗へへルプ
・社員やアルバイトの育成、教育
など

• 今回は調理経験者の募集です。

【求人Point！】

（１）サントリーグループ「ダイナック」のお店

• 退職金･報奨金、財形貯蓄、勤続表彰、

サントリー共済会、各種手当など、福利厚生充実

（２）平均勤続年数10年以上

• 定時18時で夜勤・宿直なし！
• 実働7.5時間でもしっかり稼げます

｢まずはやってみよう！｣のスピリット
数多くの店舗を展開する一方で、
画一的なブランド作りをせず
各店ごとに裁量を大きく委ねている当社。

例えば､売上をあげ､人件費や仕入れ以外に
予算をつくることも自由｡
食器や制服､仕入れる食材を変えたり､
新しいメニューを考案したり…
挑戦したいことを後押ししてくれるので、
型にはまらずアイデアを実践できます！

資格

調理経験者の募集です。（ジャンル不問）

＜活かせる経験・スキル＞
・カフェ、喫茶店、レストラン、居酒屋など飲食店勤務経験
・ホテルレストラン勤務経験
・ゴルフ場レストランでの勤務
・調理、調理補助、キッチン、洗い場、学校給食、調理師経験
・マネージャー経験、店長経験、管理職経験

• 30代、40代、50代の中途入社も多数
• UIターン歓迎！独身寮完備！引越補助有

＜こんな方はぜひ！1つでも当てはまればOK＞
・無理なく健康的に飲食の仕事を続けたい
・年齢を重ねても調理の仕事を楽しみたい
・都会でなく自然の中で仕事を楽しみたい
・大企業グループの安定感を求めている
・待遇や福利厚生も重視したい
・パートではなく、正社員として長期安定して勤務したい
・学生時代のアルバイトが楽しかったので、飲食業界に転職したい

勤務時間

総労働時間：1ヶ月あたり166時間

・勤務時間：
[1] 06:00～18:00

シフトサイクル：2週間
休みの希望日を提出！
（1日7.5時間のシフト／休憩有）
※店舗･繁忙期によって多少変更有
※遅番でも夕方には終了！
※スタッフの在籍人数により勤務先が異なる場合もございます。

• 1ヶ月ごとのシフト提出
• 子育て配慮、介護・家庭事情に理解あり

【シフト例】
早番：6:00-14:30 遅番：10:30-18:00（実働7.5時間/休憩1時間）
遅番でも夕方に勤務終了
※繁忙期などによって多少の変更有

【とあるゴルフ場レストランの1日の流れ】
6時出勤
6時半-7時…朝食準備(ご飯炊く、みそ汁、おかず、サラダ)
8-9時…材料チェック、前日考えた仕込み
休憩
9時半-12時…ランチ準備
～14時頃…ランチ
14時頃～…賄い準備
休憩
15時-16時頃…食材の注文、業者とやりとり、残りの仕込み
17時退社

休日

月8日休み(シフト制)

• 連休取得OK
• 希望休応相談

・有給休暇あり(入社6ヶ月経過後、法定通り付与)
・特別休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇
・育児休暇
・介護休暇

社員インタビュー
―入社4年目・46歳・ゴルフ場レストラン料理長

前職はホテルレストラン勤務。
転職して、今では遅くとも17時には終わり。
この働き方がすっかり気に入りました。
和食・洋食の調理は初めてでしたが、
ヘルプに入った店舗の仲間に相談したり、
サポートしてくれる環境があり安心。

大手グループでありながら、自由度が高いので
例えばメニュー考案では、
「これとこれを組み合わせたら？」
「こんな盛り付けかたにしたら？」
と想像できるのが楽しいです。
自分でも満足のいくものが完成し、
お客様やスタッフに喜んでもらえることが、
大きな達成感に。

年齢を重ねても、安定＆健康的に、
そして刺激を受けながら
料理の仕事を楽しみたい方には
本当にお勧めの会社です！

勤務地備考

〒289-2303 千葉県香取郡多古町大門６５９

アクセス

車・バイクOK！ガソリン代支給あり！車で「大栄IC」～約10分、「成田IC」～約20分、「空港第2ビル駅」～約20分

給与

月給 26万2000円～32万1000円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり4万1509円以上（固定残業時間：25時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

• 料理長昇格後

月給32万1000円～昇給あり

交通費：通勤交通費全額支給
車通勤OK（ガソリン代まで全額支給）

給与例

【年収例】
500万円/月給33万円＋賞与
420万円/月給30万円＋賞与
350万円/月給25万円＋賞与

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・昇格年1回
・賞与年2回※業績連動
・交通費全額支給
・社会保険完備
・各種手当あり(残業･役職･単身赴任･食事)
・結婚祝金
・退職金･報奨金
・独身寮あり（家具家電付き）

• 集団寮ではなく、当社が契約した

ワンルームマンションでの一人暮らし！
・財形貯蓄
・転勤あり
・社割制度(30％オフ)
・サントリー共済会
・10･20･30年勤続表彰

職場環境

【職場の雰囲気】
協調性がある
業務外交流多い
立ち仕事
お客様との対話は多い
長く働ける

応募方法

ご応募はWEBよりお願いいたします。

• 選考スケジュールと入社のタイミングは柔軟に調整します。

「面接は現職の繁忙期が落ち着いてから」
等も承りますので、まずはお気軽にご応募ください。

選考プロセス

1. Web応募

2. 1次オンライン面接
   ※日程・日時はご希望を優先します。
   ※当日は、「現在のご職業とご自身の長所を含めた自己紹介」
   「職務経験・志望動機」、「ご希望の職種」、「お持ちの資格」
   「勤務可能なエリア」、「勤務開始時期」などをお伺いします。
   事前に回答のご準備いただけるとスムーズです。

株式会社ダイナックでは、チームビルディングを大事にしており、
お客様はもちろんのこと、縦横ナナメのコミュニケーション力も重視した選考を行っています。

3. 2次・最終オンライン面接
   ※こちらも日程はご希望をお伺いします。
   人事担当者が、会社説明やあなたの目指したい働き方等をお伺いします。
   オンラインではありますが、ざっくばらんにお話しできたら幸いです。

4. 内定・店舗見学会
   内定後、ダイナックの味を知っていただくための店舗見学会（飲食あり）を実施！
   実際の雰囲気を感じていただき、納得してスタートを切りましょう。
   在職中の方は入社時期は柔軟に調整します！

【問合せ先について】

【DYP-ssk】

その他

調理経験者、自分らしく働ける、寮・社宅あり、関東 ゴルフ場

【ブランド名】
ゴルフ場レストラン