調理補助|セントラルキッチンで食材のカットやパニーニの製造

仕事内容

＜「ハンドメイド」にこだわったパニーニの製造＞
イタリアの街角にある
イタリアの食文化を気軽に楽しめる
カフェ「バール」をコンセプトとした
ANTICO CAFFE AL AVIS （アンティコカフェアルアビス）

そこで提供されるイタリア生まれのサンドウィッチ” パニーニ ”

を作るファクトリー（セントラルキッチン）で
調理補助スタッフの募集です。
定番や季節限定などさまざまな種類のパニーニを製造しています。
7、8人のスタッフで
午前・午後、2回の出荷に向けて作業します。
社員のサポート役として、飲食店での調理経験などを
活かしながら活躍していただけます。

＜仕事内容＞
パニーニの製作
・パンをスライスする
・ゴムベラを使いマヨネーズを塗布
・野菜、フライなどの具材つめ、ソースをかける
・各店舗への振り分け

仕込み、ドレッシングの製作
・加工した魚の計量やカット
・香草の香りだし
・野菜のスライスやピーラーでの皮むき
・野菜の筋取り、包丁での千切り など

その他に、作業の進み具合により、
社員が行っている作業のサポートを
お願いする場合もございます。

パニー二は毎日3000個以上を製造しております。
出荷時間に向けて見栄えの良いパニーニになるよう
効率良くテキパキと作業を進めています。
複数の工程をお任せするので、
「ただ作るだけでは物足りない」
そんな方にやりがいを感じていただけるお仕事です。
包丁をはじめとした調理器具を使う作業が多いので、
大量調理の経験をお持ちの方や、
過去に飲食店で調理の経験がある方は
経験やスキルを活かして活躍していただけます。

＜週3日から勤務OK！＞
＼ 効率よく稼ぎたい方必見！ ／
※6：00～7：59は時給100円アップ
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勤務は6時～15（もしくは16）時まで。
（出勤/退勤時間の相談可能）
早起きが得意な方、朝型の方は要チェック！
規則正しい生活習慣も身に付きますよ
長時間の勤務が可能な20代～40代の方歓迎！
フリーターの方が活躍中です。

＜福利厚生も充実＞
＊交通費支給あり
アルバイトでも交通費はしっかり支給！
天王洲アイル駅は
モノレール＆りんかい線の2路線利用OK！
浜松町・品川・大崎・渋谷・新宿エリアからも
通いやすい立地です。

＊制服貸与+クリーニングあり
退勤後は制服をカゴにポイッ！
徹底した衛生管理のもと
まとめてクリーニングに出すため
個別の管理は不要です。

＜株式会社重光について＞
1976年の創立以来、常においしさを追求しながら
全国各地にカフェを展開しています。
厳選した素材と美味しさを追求した
手づくりのケーキなどが味わえる「HARBS」、
イタリアのカフェ文化を象徴するバールをコンセプトにした
「ANTICO CAFFE AL AVIS」を手がけている会社です。

資格

飲食店での勤務経験がある方
包丁・ピーラーを使用する作業に慣れている方
（業務では食材のカットなどをお願いします）

• フリーターさん大歓迎
• 1年以上の長期就業ができる方
• ブランクOK
• 土日の勤務も可能な方
• 調理や料理が好きな方
• 飲食店でのキッチン職や

学校・施設などで大量調理の経験がある方大歓迎

勤務時間

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 06:00～16:00

・最低勤務日数（週）：3日

始業時間、終業時間の相談は可能です。
例）
6：30～16：00
6：00～15：00 など

休日

シフト制
勤務は土日を含むシフト制です。

勤務地備考

〒108-0075 東京都港区港南５丁目２ー７０

給与

時給 1450円～1600円
【時給を引き上げました！】
フリーター限定時給1450円
（週20h以上、半年以上勤務可能な方）
※店舗のシフト条件を満たす方に限る
※週30時間以上ご勤務いただける場合は、時給1500円
※上記条件以外・学生の方時給1350円

早朝（6：00～7：59）はさらに時給100円アップ！

8/31までは以下の時給です。

• 週20h以上、半年以上勤務可能な方時給1400円
• 週30h以上、半年以上勤務可能な方時給1450円
• 上記条件以外・学生の方時給1300円～

※給与のお支払いサイクル
月末〆／翌月15日払い

交通費：交通費支給
月最大3万6000円まで

給与例

6時－15時勤務、週5日出勤の場合
月収 24万4000円
（1500円×8時間×月20日＋早朝手当）

6時ー15時勤務、週3日出勤の場合
月収 14万1600円
（1450円×8時間×月12日＋早朝手当）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
制服貸与
制服クリーニング
交通費支給（規定）
社会保険制度
社員登用（年3回）
昇給あり
研修あり（1か月／同条件）

職場環境

【従業員構成】
セントラルキッチン内では20代、30代、40代、
主婦（夫）さん、フリーターさん中心に活躍中。
「丁寧にきれいに自分なりの工夫をしてみたい」
「裏方から支える仕事がしたい」
「やりがいを感じられる仕事がしたい」
という方にピッタリです。
調理経験や調理専門学校などでの
知識も活かしながら活躍していただけます。
少しずつステップアップしていきましょう。

【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
自分の都合に合わせやすい

応募方法

当社の求人をご覧いただきましてありがとうございます。
ご応募はWebでお受け付けしています。応募シートを入力の上、送信ください。

選考プロセス

ご応募多数の際はご希望の条件をふまえ検討し、選考にご案内します。

〈1.応募〉
Webから応募。
〈2.面接〉
履歴書(写真貼付)をお持ちください。
仕事内容や職場についてなど、
気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉
あなたに会えることを楽しみにしています！
勤務開始日もお気軽にご相談ください。
※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

「自分にできるかな」「自分に合ってるかな」など、相談しながら決めていく事も可能です！質問等のお問い合わせも大歓迎！まずはお気軽にご連絡ください。お待ちしています！

その他

未経験OK、主婦･主夫歓迎、大学生歓迎、社員登用あり、制服あり、交通費支給、シフト制、フリーター歓迎、副業OK、週3日以内OK、長期歓迎、昇給あり、週4日以上OK、月給20万円以上、高収入

【ブランド名】
ANTICO CAFFE AL AVIS(アンティコカフェ アルアビス)
【事業内容】
カフェ「アンティコカフェ アルアビス」の運営