京風中華料理店|店長候補(ホール・サービススタッフ)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人

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京風の中華『からしそば』が人気のお店

ハマムラ100年の伝統を守る
愛され続ける大衆中華料理店
中華料理 Kyoto ハマムラ
イオンモールKYOTO店

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• 店長候補

ホール・サービススタッフとして
ホール業務全般から、
店長としての店舗運営業務を
お任せしていきます。

まずは
ご提供するメニューのラインナップや
内容を覚えていただきます。
ホール業務がスムーズで円滑に行えるよう、
キッチンとの連携やコミュニケーションも
大切にしてください。

サービススタッフとして、
お客様から直接感謝の言葉をいただいたり、
時には改善要求などの
ご意見をいただくこともあります。

内容は店舗メンバーに共有しながら、
より良いお店創りを心がけてください。

サービスやオペレーション改善などの
アイデアも大歓迎です!!

＜具体的な業務内容＞
・お席へのご案内、配膳、料理のご提供
・簡単なドリンク作り、ご提供
・テーブルの片づけ、清掃
・電話対応 など

券売機・タッチパネルを導入しておりますので、
オーダーテイクはありません。

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、
徐々に仕事の幅を広げていきましょう。

成長をしっかりサポートしますので、
経験に関わらず安心してスタートできる環境です。

ゆくゆくは店長・マネージャーとしての
ステップアップなども目指せます!!

ハマムラ株式会社について

中華料理のハマムラは、
創業者である「濱村保三」が若い頃に
海外を旅をする中で"中華料理"に魅入られ、

「こんなうまいもんを京都のみんなにも食べてもらいたい…」

と、京都・祇園ではじめた
「志那料理・ハマムラ」から
スタートしました。
（京都における中華料理の第1号店）

京都流にあっさりと仕上げた自慢の味は、
今日まで皆様に愛され続けております。
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私達「ハマムラ株式会社」は、
創業者「濱村保三」の下に
寄り集った仲間たちが
ハマムラマークを旗印に
「皆で生き抜く」為、
「進取」と「栄養 美味」を掲げ、
大正13年（1924年）に創業した
「志那料理・ハマムラ」の後継企業です。
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そして創業から100年以上…。

現在、当社は今までの
「ハマムラ」の歴史を継承しつつ、
新しい時代を創る体制を整えている
最中です。

今後のハマムラは
海外への出店も視野に入れた
「店舗展開・事業拡大」を
計画しています。

そしてそれを実現させるために、
人財の確保と社員の教育を充実させます。

今回の「正社員募集」も、
その一環としての採用です。

「女性が1人でも訪れやすい中華料理店」
という新しい価値創造や
訪日観光客のお客様に対応した
"メニュー・WEBサイト"の多言語化を図り、
新しい「ハマムラ」の歴史を
社員と共に創ります。
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【 運営店舗一覧 】

ハマムラ 近鉄名店街みやこみち店

昭和39年に中華料理のハマムラが
満を持して出店した
らーめん屋「らーめんハマムラ」を
原点としたお店です。

〒600-8215
京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1
近鉄名店街みやこみち内
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中華料理 Kyoto ハマムラ
イオンモールKYOTO店

京都の皆様に育てられたハマムラが、
京町家風の店内で「大衆中華」を
気軽に思う存分味わっていただける
お店として作りました。
京都と中華の伝統がここにあります。

〒601-8417
京都府京都市南区西九条鳥居口町1番地
イオンモールKYOTO 4F
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京都独特の中華『からしそば』が、
TV・雑誌などさまざまなメディアで
ご紹介をいただき、
今や京風中華の代名詞的メニューに。

両店舗とも京都の玄関口である
「京都駅」スグという立地の良さもあり、
地元の方はもちろん、
インバウンドでの観光客様など
たくさんの方々に
ご来店いただいております。

それぞれ、
各線京都駅から徒歩3～5分なので
通勤にもとても便利な場所です。

求めている人材

• 飲食店勤務経験者

アルバイト経験でもOKです！

＜こんな方はぜひ！＞

• 飲食店でのアルバイト経験、

勤務経験を活かしたい

• 将来を見据えてさらなる

スキルアップを目指したい

• 正社員として活躍したい

• 積極的に店舗運営や

メニュー提案にも関わっていきたい

• 伝統あるお店でスキルを習得したい

あなたのこれまでのご経験を活かし、
ぜひ一緒に働きましょう

• 飲食店での経験を活かして働けます
• 成長をしっかりサポートします
• さらなるスキルアップを目指せます

長い歴史のある「ハマムラ株式会社」で
ぜひ一緒に働きませんか？

少しでも気になっていただけましたら、
お気軽にご応募ください。

あなたと一緒に働けることを
楽しみにしています！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり175時間

• 10:00～22:00（実働8時間）
• 上記時間内でシフト制
• 早番・遅番あり
• 週40時間

〈店舗営業時間〉
平日 11:00～22:00
土日祝 11:00～21:00

休日休暇

• 週休2日（月8日休み）
• 有給休暇あり

勤務地

〒6018417京都府京都市南区西九条鳥居口町1番地 イオンモールKYOTO 4F

交通・アクセス

JR・地下鉄・近鉄 京都駅より徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 33万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※上記には、
固定残業代30時間分（70,687円）を含む。

※超過分は別途支給します。
（この時間を超えることはありません）

• 昇給あり（年1回）
• 賞与あり（年2回）
• 交通費全額支給

試用・研修期間：1〜3ヶ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる
※試用期間中は月給から－2万円

※上記には、
固定残業代30時間分（66,412円）を含む。

※超過分は別途支給します。
（この時間を超えることはありません）

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 31万円 〜

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 各社会保険完備
• まかないあり
• 制服貸与
• 昇給あり（年1回）
• 賞与あり（年2回）

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

まずはお気軽にご応募ください。

お電話の場合
受付/10:00～22:00
（12:00～14:00以外）

web応募の場合
24時間ok
ご応募確認後、
こちらからご連絡いたします。

面接の際
履歴書不要（採用後でok）