販売経験を活かせる|売場づくりから挑戦する店舗スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食店長/支配人、その他店長/支配人、店長/支配人（スーパー/ホームセンター）

＼奈良に初出店。新しいお店を、ゼロから一緒につくりませんか？／

食品ロス削減ショップ「ecoeat」の奈良第一号店で、店舗運営をお任せします。
ecoeatは、まだ食べられるものの、さまざまな理由で通常の流通では販売されなくなった食品などを販売するお店です。

「こんな商品があるんだ」
「この商品、どうやって売ろう？」
「この並べ方なら、お客様に手に取ってもらえそう」

そんな日々の発見やアイデアを、実際の売場づくりに活かせるのが、この仕事の面白さです。

• まずは店舗運営からスタート

入社後は、これまでの経験や適性に応じて、店舗運営の基本から経験していただきます。

・接客、レジ対応
・商品の品出し、陳列
・商品、在庫管理
・売場づくり
・商品の価格設定
・売場レイアウトや商品の見せ方の工夫
・地域のお客様との関係づくり

「これまで販売の仕事をしてきたけど、もっとお店づくりに関わってみたい」
「決められた売場で販売するだけではなく、自分で考えて工夫したい」

そんな方にぜひ来ていただきたいと考えています。

• 毎日変わる商品。だから、売場も変わる

ecoeatでは、毎日同じ商品が入荷するわけではありません。
有名メーカーの商品が入ってくることもあれば、普段はあまり見かけない商品や、数量限定の商品が入ってくることもあります。
だからこそ、

「今日はこの商品を入口で目立たせよう」
「この商品と一緒に並べたら手に取ってもらえそう」
「この価格なら売れそう」

など、その日の商品やお客様の反応を見ながら、売場を変えていきます。
自分の工夫が売上やお客様の反応として返ってくる、店舗づくりの面白さがあります。

• 奈良第一号店だからこそ、できること

今回オープンするのは、奈良県内で初めてのecoeat店舗。
地域のお客様にecoeatを知っていただくところから始まり、どんな商品が求められるのか、どんな売場なら喜んでいただけるのかを考えながら、お店をつくっていきます。
既に完成した店舗を運営するだけではなく、「この地域で愛されるお店をつくる」という経験ができます。

• 経験・適性に応じて、店長へ

店舗運営を経験した後は、適性や実績に応じて店長をお任せします。
店長になった後は、

・売上管理、販売戦略の立案・実行
・仕入れ調整
・売場づくり
・スタッフのシフト管理、育成
・採用面接

など、店舗運営を幅広く担います。
さらに店舗拡大に伴い、エリアマネージャーや本部職など、店舗経験を活かせるキャリアも広がっています。

「まずは店舗運営から経験したい」
「新しいお店をつくる仕事がしたい」
「将来的には店長やその先を目指したい」

そんな方に、長くキャリアを築いていただける環境です。

求めている人材

【必須】以下のご経験がある方
接客・小売業界でのご経験
（飲食店、食品スーパー、ドラッグストア、コンビニ、ディスカウントストア、専門店など、業態は問いません）

※店長やマネジメント経験は必須ではありません。
販売スタッフとしての経験を活かして、店舗運営にチャレンジしたい方も歓迎します。

＼こんな方にオススメ／
・販売スタッフからステップアップしたい方
・前職の売場・店舗運営経験を活かして店を任されたい方
・「もったいない」をなくす仕事にやりがいを感じられる方(飲食業界出身の方は特に共感いただきやすいお仕事です)
・好奇心旺盛な方。仕入れる商品は、有名な食品メーカーの商品でも、知らない限定の味などもあり、ワクワク、試食をしてどのように売るかを考えることもお仕事の一つです

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

【勤務時間について】
店舗の営業時間は10時～20時です。オープン前の準備やクローズ後の締め作業を含め、勤務時間幅は9時30分～20時30分の間でシフトを組んでいます。1日の実働時間は最大8時間で、シフト制により勤務時間帯が決まります。
なお、2026年12月頃に新規オープンする店舗のため、開店直後は来店状況やオペレーションの立ち上がり具合を見ながら、勤務時間帯を多少調整させていただく可能性があります。
ご自身にも、開店後のシフト設計やオペレーション改善にご意見をいただきながら、店舗に合った勤務体制を一緒につくっていただきたいと考えています。

【シフトについて】
休日は週休2日制で、曜日を固定せず店舗の状況に応じて調整いただく形になります。
オープニング期は、什器の搬入・売場づくり・研修など、通常運用にはない立ち上げ業務が重なるため、開店前後の一定期間は繁忙度が高くなる見込みです。
運用が落ち着き次第、無理のないシフト体制に移行していきます。本部・エリアマネージャーと密に連携しながら進めるため、すべてを一人で抱え込む働き方にはなりません。

休日休暇

【休日について】
週休2日制（1ヶ月単位の変形労働時間制）です。店舗は10時～20時の営業のため、曜日を固定したシフトではなく、月ごとのシフト表にもとづいて休日を調整いただきます。土日祝日も営業日のため、平日に休日が入ることもあります。
2026年12月頃のオープニング期は、什器搬入・開店準備・研修などの立ち上げ業務が重なり、一時的に忙しくなる見込みです。運営が落ち着き次第、ご自身の希望も踏まえながら、無理のない休日シフトに整えていきます。

【休暇について】
法定の年次有給休暇を、勤続年数に応じて付与します。取得にあたってはシフト作成時に調整いただく運用です。
また特別休暇(1年に3日利用できる制度)も入社時に付与されますので、無理のない働き方が叶います。

勤務地

〒6310805奈良県奈良市右京1丁目3ー4サンタウンすずらん館1F

交通・アクセス

近鉄高の原駅下車徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 21万7900円 〜 35万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万2100円 〜 5万1500円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

想定年収：約340万〜400万
(月給＋残業代全額支給＋賞与2回)
通勤手当：上限規定あり

試用・研修期間：6ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

例）店長 月収約30万円（残業代含む）/ 想定年収340万〜400万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【社会保険について】
雇用保険・労災保険・厚生年金・健康保険が完備されています。正社員として社会保険に加入いただけるため、安心して長く働いていただける環境です。

【交通費について】
通勤手当を支給します（上限規定あり）。

【社割・その他】
スタッフ向けの社割クーポンをご用意しています。ecoeatの商品をお得に購入でき、日々の食費の節約にもつながります。上記のほか、待遇の詳細は選考過程で個別にご案内します。

職場環境

商業施設「サンタウンすずらん館」（奈良県奈良市）内での勤務です。2026年12月頃に新規オープンする店舗のため、店内は真新しい状態です。

選考プロセス

書類選考 一次面接 最終面接