居酒屋の店長|エリア拡大・組織強化中につきポストがら空き

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食店長/支配人

＼＼ポスト、まだまだ空いてますよ❗／／
❯❯❯ キャリアを目指すなら今が最高の時！

✅5月にオープンした熊本店。
次は宮崎、そして鹿児島へ——。
まずは、九州拡大の足がかりとなる
「熊本店」を、あなたの手で最強の店舗に
育ててください❗

当社はここから一気にアクセルを踏みます。
だからこそ、最初の成功モデルとなる
熊本下通店をしっかり支え、
将来的にエリア全体を統括してくれる
「強い芯のあるリーダー」を求めます

| 権限と裁量は100％！
ただの店長では終わりません |

「マニュアルでガチガチ…」なんてことはナシ。
新しい店舗をどう盛り上げるか、
どんな面白い文化を作るか、
売れる仕組みも、チームづくりも。
ぜんぶあなたが決めてください！
もちろん、本部のサポートもあるので
安心してチャレンジしてください

| マネージャー、本部長など、
ポストは今、がら空き！|

母体は鹿児島で厨房機器のプロとして活躍する企業。
飲食部門はここからがスタートです。
横滑りで偉くなる人はいません。
あなたが最短でトップポストに就ける
「裏技ルート」がここにあります。

| 飲食業界の「固定概念」なし |

完全週休2日制。休みは柔軟に考えています。
ゆくゆくは「金・土・日・祝」も希望休が
取れる仕組みを本気で作ろうとしています。
また、「子供の入学式」などは特別休暇を
使うなど、家族との時間を大事にしながら、
長く働ける環境を一緒に作りましょう。

| キャリアチェンジも自由自在 |

今後さらに出店を計画中。
並行して他事業も拡大していくので、
飲食の枠を超えて「新しい事業」に挑戦したり、
キャリアチェンジしたり。
社員がいろんな可能性を選択できる
会社を目指していきたいと考えています。

【具体的な仕事内容】
熊本下通店、および今後出店予定のエリア
（宮崎・鹿児島など）

• まずは、当社運営の第一号店である

「熊本下通店」にて、当社のスタイルや
店舗運営の基盤を掴んでいただきます。

• 将来的には、新店舗の立ち上げや

エリアマネージャーへのステップアップ、
または熊本店の統括など、
適性と希望に応じて柔軟に決定します。

• ホール業務全般

（接客、料理提供、会計など）

• キッチン業務

（仕込み、調理、盛り付けなど）

• アルバイトスタッフの指導・シフト管理
• SNSの更新やイベント企画など、

店舗のプロモーション活動

• メニュー開発や季節限定商品のアイデア出し
• 売上管理や発注業務などの店舗運営業務
• お客様の声を活かしたサービス改善の提案
• 清掃・衛生管理の徹底による快適な店内づくり

✅ 誰かの下で働き続けるか。
それとも、自から動いて会社と共に成長するのか。

私たちが飲食事業をスタートし、
九州展開へと舵を切る目的は、
単なる店舗運営ではありません。

数年後の宮崎・鹿児島への拠点拡大、
そして「新しい事業の柱を創ること」
これ一点です。

今このタイミングで入社するということは、
ひとつの店舗の枠に収まらず、
将来的に「新規事業のボードメンバー（経営幹部）」として
組織を動かしていくことを意味しています。

会社の第二創業期とも言えるこの成長期を、
共に創り上げていく。
そんなワクワクするキャリアを、
私たちと一緒に築きませんか？

求めている人材

❯❯❯ 飲食業界での店長・マネジメント経験がある方、大歓迎！

• 店長未経験の方も飲食業界の経験があり、「挑戦したい」という意欲があれば歓迎します！

• 学歴不問

• 第二新卒歓迎

• ブランクOK

【こんな方を求めています】
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✅「数字もチームも責任を持って
動かしたい」というプロ意識がある

✅勢いのある企業で、安定しながら
自分の力量を試したい

✅店長業務にとどまらず、
将来的にエリアマネージャーや
新規事業のコアメンバーを目指したい

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カフェ、レストラン、居酒屋、
ファストフード…。
「もっとこうすればいいのに」
というアイデアを、
「今の環境では裁量がなくて形にできない」
とくすぶっている方、
ぜひ当社でその力を発揮してください！！

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勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり171時間

14:00～24:00（実働8時間／シフト制）

※営業時間
16:30～23:30

休日休暇

• 年間休日115日
• 完全週休2日制／シフト制

（月9日休み／2月は8日休み）

＜休暇制度＞

• 年次有給休暇
• 夏季・冬季休暇
• 忌引き休暇
• 特別休暇制度あり

勤務地

〒8600807熊本県熊本市中央区下通1-6-3MUSASHIPLACEビル1階

交通・アクセス

熊本市電「通町筋駅」「花畑町駅」より徒歩約3〜5分 JR熊本駅より市電で約15分

給与詳細

※基本給・固定残業代・一律手当の総額

基本給：月給 27万7480円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万335円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
1ヶ月あたり3万2185円

＜一律手当＞

• 固定深夜手当（55時間分／22,185円）
• 通勤手当：10,000円

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 交通費支給（10,000円／月）

※交通費は給与に含みます

• 食事補助あり
• 制服貸与
• 昇給あり
• 車通勤可
• 社員割引制度あり
• 研修制度あり（フランチャイズ本部のサポートも受けられます）

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最後に、あなたへのお願いです。

• ｖ

|”仕事が楽しい”を、
先頭に立って体現してください！|

飲食の魅力は、人が集まる憩いの場を提供すること。
でも、働く側が疲弊していたら意味がないと私たちは本気で思っています。

だからこそ、充実した待遇や柔軟な休日制度を整え、
会社を挙げてあなたをバックアップします。

単に店舗を運営するだけでなく、
最高の職場環境を自らつくり出し、
「休みも仕事も全力で楽しむ」そんな新しい時代のリーダーとしての背中を、
共に働くすべての仲間に見せてください

職場環境

今年5月、当社は新規事業として、フランチャイズ飲食店『ときわ亭 熊本下通店』の運営をスタート。
母体は厨房機器を扱う会社。その強みとこれまでのご縁を活かし、新たなステージで挑戦しています。
あなたには、そんな当社の中核として活躍いただきたいと考えています。

選考プロセス

• 応募
• 書類選考
• 面接
• 内定・採用決定

※勤務開始日はご相談に応じます。