魚料理の調理・接客スタッフ|5年目年700万の実績

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

✨収入もキャリアも、次のステージへ✨

未経験から月給32万円〜！
「今よりもっと収入を増やしたい」
「将来は店舗運営にも挑戦したい」
「頑張りを評価してくれる環境で働きたい」
そんな方を歓迎しています！

飲食業界が初めてでも大丈夫。
まずは調理・接客からスタートし、
将来的には店長として活躍する道も！

【この求人のPOINT】
✅ 未経験から月給32万円〜スタート
✅ 賞与年2回＆昇給年1回あり
✅ 週休2日制でメリハリをつけて働ける
✅ 2年目で年収500万以上の実績あり
✅ 魚の調理技術から店舗運営まで学べる
✅ 店舗拡大に伴いキャリアアップの機会あり

• 具体的な仕事内容

海鮮料理店「銀蔵」での
調理・接客業務からスタートし、
将来的には店舗運営にも携わっていただきます。

• 調理業務

・市場から届く鮮魚の下処理
・お造り、海鮮丼などの盛り付け
・煮魚、焼き魚、揚げ物の調理
・食材の仕込み、品質管理

• 接客業務

・お客様のご案内
・オーダー受付
・料理の提供、お会計
・店内清掃、衛生管理

【慣れてきたら店舗運営にも挑戦】
・売上や原価の管理
・食材の仕入れ、在庫管理
・スタッフの育成、教育
・シフト作成、勤怠管理
・店舗オペレーションの改善
・新店舗の立ち上げサポート

まずは現場の仕事を覚えながら、
銀蔵の調理方法や接客スタイルを
身につけていただきます。

その後、経験や適性に応じて
少しずつ担当業務を広げていきましょう！

• 未経験でも月給32万円スタート

月給32万円〜＋賞与年2回！

飲食業界の経験がない方も、
今回の募集では対象となります。

銀蔵では、日々の仕事への取り組みや
身につけた技術、役割に応じて
昇給・各種手当で評価しています。

【年収モデル】
・2年目500万円
・5年目700万円

※年収例は役職・勤務条件・手当等により異なります。

将来的に店長などの役職を目指すことで、
さらなる収入アップも目指せる環境です。

• 店舗拡大中だからこそのチャンス

銀蔵では、今後の店舗拡大を目指して
新たな仲間を募集しています。

店舗が増えることで、
店長やエリアマネージャーなど
新たなポジションが生まれる可能性も。

【キャリアステップ例】
一般スタッフ

リーダー・副店長

店長

エリアマネージャー

将来的には新店舗の立ち上げに
携われるチャンスもあります！

• 当社・銀蔵について

銀蔵は、大阪府中央卸売市場の
水産仲卸を親会社に持つ海鮮料理店です。

関西の人気テレビ番組
「魔法のレストラン」にも2回出演。
地域のお客様に親しまれるお店として、
今後も店舗展開を進めていく予定です。

仲卸直営だからこそ、
仕入れから調理、販売まで
幅広い知識を身につけられるのも魅力です！

• 銀蔵で働く魅力をQ&Aでご紹介！

Q. 飲食業界が未経験でも店長候補に応募できますか？

A. はい！

飲食経験は問いません。

まずは調理・接客の基本から覚え、
経験を積んでから店舗運営に
挑戦していただく予定です。

他業界でのリーダー経験や
スタッフ育成経験がある方も歓迎しています。

Q. 入社後すぐに店舗を任されますか？

A. いいえ！

最初から店長業務を
すべてお任せすることはありません。

まずは銀蔵の仕事を理解し、
現場で経験を積んでいただきます。

その後、成長に応じて
売上管理やスタッフ育成などを
少しずつ担当していただきます。

Q. どんなスキルが身につきますか？

A. 魚の調理技術だけでなく、
食材管理・売上管理・スタッフ育成など、
飲食店運営に必要な知識を学べます。

Q. 職場の雰囲気は？

A. スタッフ同士で協力しながら
仕事を進める職場です。

釣り好きのスタッフも多く、
休日に仲間と釣りに出かけることもあります。

求めている人材

＼ 飲食未経験からの挑戦も歓迎！ ／

【必須条件】
・普通自動車運転免許をお持ちの方
※飲食業界での勤務経験は問いません。

【歓迎条件】
・飲食店での勤務経験がある方
・接客、販売、営業などの経験がある方
・リーダーやマネジメント経験がある方
・スタッフの教育、育成経験がある方
・店舗運営に興味がある方

【こんな方におすすめ】
・未経験から高収入を目指したい
・将来的に店長として活躍したい
・頑張りを評価してもらいたい
・仕事を通じて成長したい
・チームをまとめる仕事に興味がある
・店舗拡大に携わってみたい
・飲食業界で長くキャリアを築きたい

経験だけでなく、
仕事への意欲や人柄も大切にしています！

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

8:00〜22:00の間でシフト制

シフト例
・8:00〜18:30
・9:00〜19:30
・10:00〜20:30
・11:00〜21:30

※実働時間・休憩時間は要確認
※実際のシフトは勤務状況により異なります

休日休暇

・週休2日制
・年始休暇
・夏季休暇
・GWの休暇
・有給休暇

休日はシフト制です。
希望する働き方については
面接時にご相談ください。

勤務地

〒5620031大阪府箕面市小野原東５丁目２番１号

交通・アクセス

大阪モノレール彩都線「豊川駅」（最寄り駅）

給与詳細

基本給：月給 32万円 〜 50万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給320,000円〜500,000円
※基本給220,000円〜
※各種手当27,000円〜
※変動残業代73,000円（45時間）〜を含む
※固定残業時間を超える場合は別途支給

【賞与・昇給】
・賞与年2回
・昇給年1回

【各種手当】
・交通費支給（規定あり）
・特別手当
・技能手当
・魚の調理に関する手当
・店舗運営に関する手当
・店長手当（役職に応じて）

給与例

・2年目500万円
・5年目700万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・まかないあり
・制服貸与
・車通勤OK
・銀蔵・市場での社員割引
・キャリアアップ支援
・独立支援制度
・社内イベントあり

職場環境

職場の雰囲気は温かく、20代〜40代を中心に幅広い年代のスタッフが和気あいあいと活躍中！

互いに助け合う風土が根付いているため、未経験からでも安心して馴染める環境が整っています。