Packaging Development (Food)

Tugas & Tanggung Jawab Packaging Development

1. Mengembangkan konsep dan desain kemasan sesuai kebutuhan produk, customer, dan standar perusahaan.
2. Melakukan riset dan evaluasi material packaging seperti plastic film, pouch, tray, carton, box, label, dan material kemasan lainnya.
3. Menentukan spesifikasi material kemasan yang sesuai dengan karakteristik produk, proses produksi, shelf life, dan kebutuhan penyimpanan.
4. Melakukan trial packaging bersama tim R&D, Production, QA/QC, dan supplier.
5. Menentukan dan melakukan setting parameter proses packaging, seperti sealing temperature, sealing time, pressure, speed, vacuum, dan parameter terkait lainnya.
6. Melakukan uji kompatibilitas kemasan dengan produk dan mesin produksi untuk memastikan proses berjalan efektif dan konsisten.
7. Melakukan troubleshooting terhadap masalah packaging, seperti leaking, seal tidak sempurna, wrinkle, damaged packaging, incorrect dimension, atau packaging failure lainnya.
8. Melakukan cost analysis dan cost reduction terhadap material maupun proses packaging tanpa mengurangi kualitas dan keamanan produk.
9. Berkoordinasi dengan supplier packaging untuk pengembangan material baru, improvement, sample, spesifikasi, dan corrective action.
10. Membuat dan memastikan packaging specification serta dokumen teknis terkait selalu diperbarui.
11. Melakukan testing dan validation terhadap packaging baru sebelum digunakan untuk produksi massal.
12. Memastikan material packaging memenuhi standar food safety, quality, regulatory, dan customer requirements.
13. Memberikan technical support kepada Production dan QA/QC terkait masalah dan improvement packaging.
14. Melakukan improvement berkelanjutan terhadap packaging untuk meningkatkan kualitas, efisiensi produksi, durability, dan shelf life.
15. Membuat laporan hasil trial, evaluasi, dan rekomendasi pengembangan packaging kepada atasan.
16. Berkoordinasi dengan R&D, Production, QA/QC, Purchasing, Sales/Marketing, dan supplier dalam proses pengembangan produk dan packaging.