Padeiro (a)

O hotel Vila Galé Paiva pretende integrar na sua equipe Padeiro (a)

A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 52 hotéis, 34 em Portugal,13 no Brasil, 4 em CUBA e 1 na Espanha . Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia. Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ!

O SEU PERFIL:

Ensino Fundamental Completo ou Médio cursando.
Conhecimento em normas de Segurança Alimentar e HACCP.

Conhecimento em técnicas de confeitaria e panificação.

Experiência na função podendo ser em confeitaria, padarias, restaurantes, bares, cafés, mercados, entre outras.

Experiência no segmento hoteleiro ou em empreendimentos de produção em alta escala serão diferenciais.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

Produção completa de todos os itens oferecidos no cardápio, em pequena ou grande escala (pães doces e salgados, croissant, petit four, biscoitos entre outros).
Cuida e conserva os equipamentos de trabalho do departamento.

Orienta e forma os ajudantes e auxiliares de padaria.

Realiza as produções de acordo com os pedidos.

Solicita mercadorias para produção.
Apoia no controle de compras, estoque e inventários da Confeitaria.

Cria eventualmente receitas exclusivas para eventos especiais.

BENEFÍCIOS:

Para além da integração numa empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e que valoriza os seus colaboradores, pode contar com:

• Salário compatível com a função;

• Plano de Saúde após o período de experiência;

• Plano de Saúde extensivo aos dependentes - companheiros(as) e filhos(as) - com valores promocionais;

• Prêmio anual em função dos resultados;

• Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos);

• Programas de mobilidade interna (nacional e internacional);

• Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais);

• Acesso ao catálogo de descontos de parceiros;

• Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares;

• Estadias gratuitas;

• Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas;

• Ofertas de Natal e Aniversário;

• Baby Kit para novos pais;

• Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes;

• Oferta de buffet variado no hotel;

• Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo;

• Políticas de responsabilidade social e ambiental.

Todas as nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem qualquer tipo de discriminação. Valorizamos a diversidade e a inclusão em nosso time!

Os benefícios e programas mencionados possuem contratos e/ou regulamentos disponíveis para consulta interna.