Panettiere/a

Eté supermercati è una realtà consolidata nella grande distribuzione organizzata. Puntiamo ogni giorno a offrire ai nostri clienti prodotti freschi di alta qualità, con particolare attenzione al reparto panetteria. Siamo alla ricerca di un/una Panettiere da inserire nel nostro reparto pane e prodotti da forno. La risorsa sarà responsabile della produzione giornaliera di pane, focacce, grissini e altri prodotti da forno, garantendo freschezza e qualità costante.

Responsabilità principali

• Preparazione e cottura di pane, focacce, pizza al taglio e altri prodotti da forno secondo le ricette aziendali
• Gestione degli impasti nel rispetto dei tempi di lievitazione
• Rifornimento del banco pane durante la giornata
• Controllo della qualità e della freschezza dei prodotti
• Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza alimentare
• Gestione delle scorte di materie prime e segnalazione dei fabbisogni al responsabile
• Mantenimento in ordine e pulizia del laboratorio e delle attrezzature

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa come panettiere
• Conoscenza delle tecniche di panificazione tradizionale
• Flessibilità oraria (disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi)
• Attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo)
• Capacità di lavorare in autonomia e in team
• Affidabilità, puntualità e attenzione alla qualità

Cosa offriamo

• Contratto di assunzione secondo il CCNL Commercio
• Retribuzione commisurata all'esperienza
• Formazione interna e affiancamento iniziale
• Ambiente di lavoro dinamico e strutturato
• Possibilità di crescita all'interno dell'azienda

I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.Lgs. 196/2003 e del GDPR (Reg. UE 2016/679). Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €23.000,00 - €24.000,00 all'anno

Sede di lavoro: Di persona