Pasticcere/pasticcera

Siamo alla ricerca di un/una Pasticcere/a professionista con esperienza in viennoiserie , da inserire nel nostro organico. Se hai la passione per l'arte bianca, una solida esperienza tecnica e la voglia di metterti in gioco in un ambiente dinamico, potresti essere la figura che stiamo cercando, disponibile da subito

Profilo Ricercato

Il candidato ideale possiede un’ottima padronanza delle tecniche di pasticceria e una spiccata attitudine al lavoro di squadra. Nello specifico, ci aspettiamo:

• Maestria negli Sfogliati: Comprovata capacità nella gestione dei lievitati sfogliati (croissant, brioche, sfoglia dolce e salata), dalla laminazione alla cottura.
• Produzione Dolciaria: Competenza nella realizzazione di pasticceria fresca, secca e torte, con attenzione alla qualità delle materie prime e all'estetica, esperienza in viennoiserie
• Esperienza: Almeno 1 anno di esperienza in laboratori di pasticceria o ristorazione di alto livello.
• Team Working: Capacità di collaborare efficacemente con i colleghi, mantenendo un clima positivo anche nei momenti di alta produzione.
• Mentalità Proattiva: Apertura alle nuove sfide, curiosità verso le tendenze contemporanee e precisione millimetrica.

Cosa Offriamo

• Ambiente Stimolante: Un laboratorio attrezzato dove l'innovazione e la tradizione si incontrano.
• Crescita Professionale: Possibilità di partecipare attivamente alla creazione di nuovi prodotti e allo sviluppo del menù.
• Contratto: Inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato.

Come Candidarsi

Se pensi di avere le caratteristiche giuste per unirti al nostro team, invia il tuo CV aggiornato (corredato preferibilmente da un portfolio fotografico delle tue creazioni)

Retribuzione: €947,61 - €2.207,62 al mese

Sede di lavoro: Di persona