Pasticcere/pasticcera

Pasticcere / Pasticcera

Azienda: Qvinto Roma
Sede di lavoro: Via delle Fornaci di Tor di Quinto, 10 – Roma
Modalità di lavoro: in presenza

La posizione

Il ristorante Qvinto Roma ricerca un pasticcere o una pasticcera da inserire nel proprio team per la preparazione dei dessert e la gestione delle attività di pasticceria.

Cerchiamo una persona con cura del prodotto, precisione nelle preparazioni e capacità di collaborare con la brigata di cucina per garantire qualità e puntualità durante il servizio.

Mansioni

• Preparare basi, creme, impasti e dessert previsti dal menu.
• Curare la presentazione e l’impiattamento dei dolci durante il servizio.
• Organizzare le preparazioni in base alle esigenze del ristorante.
• Controllare qualità, conservazione e disponibilità delle materie prime, segnalando le necessità di approvvigionamento.
• Mantenere pulite e ordinate la postazione e le attrezzature, rispettando le procedure di igiene e sicurezza alimentare.

Requisiti

• Esperienza nella pasticceria di ristorazione o in un laboratorio di pasticceria.
• Conoscenza delle principali tecniche di preparazione, cottura e conservazione dei dolci.
• Attenzione alla qualità, alle porzioni e alla presentazione.
• Capacità di organizzare il lavoro e collaborare con il team.
• Conoscenza delle procedure HACCP e della gestione degli allergeni.

Come candidarsi

Invia il tuo CV tramite Indeed, indicando le esperienze pertinenti e la disponibilità di inizio.

La selezione si basa sulle competenze e sull’esperienza professionale, senza discriminazioni legate a caratteristiche personali.

Retribuzione: €921,93 - €2.297,37 al mese

Benefit:

• Parcheggio libero

Sede di lavoro: Di persona