PIZZA MAKER

• Menyiapkan seluruh bahan baku untuk pembuatan pizza sesuai standar perusahaan.
• Menyiapkan topping dan memastikan kualitas serta kesegarannya.
• Membuat pizza sesuai pesanan dengan memperhatikan standar resep, ukuran, dan presentasi.
• Mengoperasikan oven pizza dengan aman dan memastikan tingkat kematangan yang konsisten.
• Melakukan pengecekan kualitas produk sebelum disajikan kepada pelanggan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan mesin sesuai standar hygiene dan sanitasi.
• Melakukan pencatatan stok serta melaporkan kebutuhan bahan baku kepada atasan.
• Menerapkan sistem FIFO (First In First Out) dan memastikan seluruh bahan diberi label serta tanggal.
• Meminimalkan food waste dan menggunakan bahan baku secara efisien.
• Mematuhi SOP, standar keamanan pangan (Food Safety), dan K3.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan operasional berjalan lancar.
• Membantu pekerjaan kitchen lainnya apabila diperlukan oleh supervisor atau head chef.

Application Question(s):

• Are you have a good health condition?
• are you ready to join as soon as possible?

Experience:

• Pizza Maker: 1 year (Preferred)

License/Certification:

• resignation letter from previous company (Preferred)

Work Location: In person