Pizzaiolo

• É o profissional técnico responsável pelo planejamento, preparo e forneamento de pizzas, calzones, focaccias e produtos derivados. Sua função abrange desde a elaboração e maturação de massas até o preparo de molhos, seleção de recheios, montagem e assamento no ponto ideal. Atua garantindo a padronização das receitas, o sabor, a apresentação impecável e o cumprimento rigoroso das normas sanitárias.

Responsabilidades e atribuições

• Fazer o pré-preparo e preparo das massas e recheios, confeccionando-os rigorosamente de acordo com as fichas técnicas.

• Assar as pizzas garantindo o ponto e a qualidade exigidos.

• Abastecer e repor matérias-primas para o turno, requisitar matéria-prima para o setor e conferir o estoque de lenha.

• Seguir as diretrizes de segurança alimentar e boas práticas de fabricação de alimentos.

• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados no setor, além de eventualmente apoiar as demais áreas operacionais do empreendimento.

• Agilidade e Resiliência sob Pressão

• Atenção aos Detalhes e Padronização

• Disciplina, Higiene e Organização

• Trabalho em Equipe e Sincronia

• Proatividade e Foco na Qualidade

• Abertura a Aprendizado e Adaptação

Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!

Requisitos e qualificações

• Experiência na função

• Ensino Médio completo

Informações adicionais

Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:

• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Vale Alimentação ou Vale Refeição

. Wellhub

Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.

Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade para mais de 170 empreendimentos espalhados de norte à sul do Brasil, que cuida daqueles que confiam na gente através de experiências únicas, sempre de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.

Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.

Vamos juntos nessa? Confira nossas vagas. :)

Lembre-se: nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial vagasahi.gupy.io. Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.