เจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพ (QA Officer)

หน้าที่และความรับผิดชอบหลัก

· จัดทำทบทวนและควบคุมเอกสาร SOP (Standard Operating Procedure) ของกระบวนการผลิตทั้งหมด

· จัดทำและดูแลระบบ HACCP รวมถึงกำหนดจุดควบคุมวิกฤต (CCP) ของกระบวนการผลิต

· จัดทำและควบคุมระบบ GHP (Good Hygiene Practice) ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของหน่วยงานราชการ

· ดูแลและเตรียมความพร้อมระบบมาตรฐาน ISO และมาตรฐานอื่นที่เกี่ยวข้อง (เช่น อย., HALAL) ตามที่บริษัทกำหนด

· วางแผนและดำเนินการ Internal Audit ประจำโรงงาน รวมถึงเตรียมความพร้อมสำหรับ External Audit

· ตรวจสอบเอกสารคุณภาพของ QC และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ให้ครบถ้วนถูกต้องตามระบบ

· จัดอบรมพนักงานฝ่ายผลิตและ QC ในเรื่องมาตรฐานคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร และ SOP ที่เกี่ยวข้อง

· วิเคราะห์หาสาเหตุที่แท้จริง (Root Cause Analysis) เมื่อเกิดปัญหาคุณภาพหรือข้อร้องเรียนจากลูกค้า

· จัดทำและติดตามแผนการแก้ไขและป้องกันปัญหา (CAPA: Corrective and Preventive Action)

· กำกับดูแลแนวทางการปฏิบัติงานของทีม ให้เป็นไปตามระบบที่วางไว้

· สรุปและรายงานสถานะระบบคุณภาพต่อผู้บริหารเป็นประจำ

  คุณสมบัติผู้สมัคร

· วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีอาหาร จุลชีววิทยา หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

· มีประสบการณ์งาน QA ในโรงงานอาหาร อย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป

· มีความรู้และประสบการณ์จัดทำระบบ HACCP, GHP/GMP เป็นอย่างดี มีความรู้ ISO จะพิจารณาเป็นพิเศษ

· สามารถวิเคราะห์ปัญหาอย่างเป็นระบบ และจัดทำเอกสาร CAPA ได้ด้วยตนเอง

· มีทักษะการสื่อสารและถ่ายทอดความรู้ให้พนักงานระดับปฏิบัติการได้ดี

· สามารถทำงานเชิงรุก วางแผนงานล่วงหน้า และประสานงานกับหลายฝ่ายได้