QA (Quality Assurance)

Kualifikasi :

• Pendidikan minimal D3/S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, Teknik Kimia, atau bidang terkait.
• Fresh graduate dipersilakan melamar, pengalaman QA/QC di industri makanan/minuman menjadi nilai tambah.
• Memahami dasar GMP, HACCP, SSOP, CPPOB, dan prinsip food safety.
• Memahami proses quality control bahan baku, proses produksi, dan produk jadi.
• Mampu melakukan sampling, inspeksi, pengujian kualitas, dan pencatatan hasil pemeriksaan.
• Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki kemampuan analitis yang baik.
• Mampu mengidentifikasi ketidaksesuaian produk/proses dan melakukan tindak lanjut.
• Mampu membuat dan mengelola dokumen serta laporan QA/QC.
• Mampu menggunakan Microsoft Office, terutama Excel.
• Bersedia bekerja shift dan ditempatkan di area produksi apabila diperlukan.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan Produksi, Warehouse, Purchasing, R&D, dan departemen terkait.

Job Description :

1. Memastikan pelaksanaan proses produksi sesuai dengan SOP, GMP, HACCP, SSOP, dan standar mutu perusahaan.
2. Melakukan monitoring dan verifikasi terhadap penerapan quality & food safety di area produksi.
3. Memastikan kelengkapan dan kesesuaian dokumen mutu serta catatan produksi.
4. Melakukan identifikasi terhadap potensi risiko kualitas dan keamanan pangan.
5. Menindaklanjuti temuan ketidaksesuaian dan membantu proses Corrective & Preventive Action (CAPA).
6. Membantu pelaksanaan audit internal serta persiapan audit eksternal.
7. Memastikan standar kebersihan, sanitasi, higiene personal, dan kondisi lingkungan produksi terpenuhi.
8. Membantu melakukan evaluasi dan perbaikan sistem mutu secara berkelanjutan.