研发专员 R&D Officer

主要职务:

• 产品研发：

  l   主导新产品的开发，从概念设计到试产阶段的全程管理；

  l   改良现有产品结构、材质及生产工艺，以提升生产效率、降低成本及确保质量一致性；

  l   进行原料评估与测试，包括新塑料材料、糖果配方及替代原料；

  l   与设计、生产及品保部门协作，确保产品设计符合生产可行性及法规要求；

  l   准备产品技术文件，包括规格书、控制参数及生产指引；

  l   为外销市场准备符合国际法规的产品卷标及成分说明。

  品质与合规：

  l   主导或参与新产品的风险分析、流程验证及试产测试；

  l   参与保质期测试、感官评估及产品稳定性研究；

  l   跟进产品质量投诉，提供技术支持及改善方案；

  l   协助应对地方政府或客户提出的质量与安全查核。

  技术支持与文件管理：

  l   准确记录研发过程、实验数据及测试结果，撰写技术报告；

  l   支持生产部门解决技术问题；

  l   安排外部实验室测试及样本送检；

  l   处理其他临时研发或技术相关项目。

工作要求:

• 食品科学、食品化学、食品科技或相关学科学士或以上学位；
• 有GMP知识，经历过FDA或欧盟的GMP检查；
• 有食品企业3-5年以上QA工作经验,工作责任心强，有液体产品工厂工作经验也可以；
• 具备食品生产、加工、包装或塑料产品组装知识者佳；
• 熟悉糖果与塑料配件组合产品者优先；
• 熟悉国际食品安全标准（如 FDA、EU 法规）及塑料产品相关规范者佳;
• 优秀的项目管理、问题分析与解决能力；
• 良好的沟通协调能力，能跨部门协作；
• 有良好的英语读写能力；
• 需5天註廠(惠州)工作。

有意者請將個人完整履歷，連同現時及期望薪酬，按「立即申請」遞交。所有收集之個人資料僅作招聘相關用途。