Research & Innovation Supervisor (Process / Formulation)

Research & Innovation Supervisor - Formulation

Job Description

• Mengelola formulasi dan pengembangan produk sesuai standar kualitas dan kebutuhan bisnis.
• Mengawasi trial, penggunaan bahan baku, dan implementasi formula ke produksi.
• Melakukan improvement formulasi untuk meningkatkan kualitas, efisiensi, dan mengurangi waste.
• Berkoordinasi dengan Produksi, QA, Purchasing, dan fungsi terkait.
• Memimpin dan mengembangkan tim serta memastikan penerapan GMP, 5S, dan Food Safety.

Job Specification

• Pendidikan: S1 Teknologi Pangan, Kimia, Farmasi, Teknik Kimia, atau terkait.
• Pengalaman: Minimal 3 tahun di R&I/Formulation, diutamakan FMCG/Food & Beverage.
• Technical: Product formulation, product development, trial, raw material, dan GMP/Food Safety.
• Leadership & Problem Solving: Mampu memimpin tim, menganalisis masalah, dan melakukan improvement.
• Communication: Mampu berkoordinasi dengan tim lintas fungsi.

Research & Innovation Supervisor - Process

Job Description

• Mengembangkan dan melakukan scale-up proses produksi produk baru hingga skala komersial.
• Menentukan process flow, CPP, serta parameter proses yang optimal.
• Menangani troubleshooting, root cause analysis, dan process improvement.
• Mengevaluasi kebutuhan serta capability mesin dan equipment.
• Memastikan proses produksi stabil, efisien, konsisten, dan siap dikomersialisasikan.

Job Specification

• S1 Teknik Kimia, Teknologi Pangan, Teknik Industri, atau bidang terkait.
• Berpengalaman di Process Engineering, R&I, Product Development, atau Manufacturing.
• Memahami food processing, mixing, homogenization, heat transfer, pumping, CIP, filling, dan emulsion.
• Memahami process validation, DOE, HACCP, GMP, FMEA, dan root cause analysis.
• Memiliki kemampuan analisis, problem solving, dan koordinasi lintas fungsi yang baik.