Responsabile di sala

Si ricercano responsabili di sala per due strutture 3 stelle per la stagione invernale dicembre -aprile.

Sono richiesti:

• Almeno 5 anni di esperienza come cameriere di sala;
• Buone doti comunicative, organizzative e relazionali;
• Senso di leadership.

Il lavoro consiste nell'organizzazione completa del reparto per colazione, pranzo e cena:

• Assegnazione dei ranghi ai camerieri di sala;
• Organizzazione del servizio e coordinamento con la cucina;
• Effettuare ordini di fornitura sulla base delle direttive aziendali;
• Pulizia e mantenimento dell'igiene nell'ambiente di lavoro;
• Gestione delle richieste della clientela;
• Preparazione dei buffet.

Si offre la possibilità di prolungare il rapporto di lavoro anche per la stagione estiva.

Si garantisce vitto e alloggio in hotel a carico dell'azienda.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Esperienza:

• Cameriere di sala: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza