Restaurantleiter (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams im Haus am See Köln!

Du liebst Gastronomie, übernimmst gerne Verantwortung, führst Menschen mit Leidenschaft und sorgst dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Das Haus am See Köln sucht einen Restaurantleiter (m/w/d), der mit Engagement, Professionalität und Herzblut die Verantwortung für unseren Restaurant- und Veranstaltungsbetrieb übernimmt, sein Team motiviert und für unvergessliche Gästeerlebnisse sorgt.

Darauf kannst Du Dich freuen:

• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem wachsenden und beliebten Gastronomiebetrieb
• Flache Hierarchien und viel Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
• Individuelle und sorgfältige Einarbeitung
• Faire, übertarifliche Vergütung
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Ein motiviertes Team und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurant- und Veranstaltungsbetriebs
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Restaurantteams
• Erstellung und Koordination der Dienst- und Einsatzpläne
• Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit sowie unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
• Organisation und Optimierung der täglichen Betriebsabläufe
• Operative Vorbereitung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen in unseren Veranstaltungsräumen
• Verantwortung für Warenbestellungen, Lagerbestände und die wirtschaftliche Kontrolle des Getränkebereichs
• Kassenführung, Kellnerabrechnungen und Abschlusskontrollen
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Küche und weiteren Abteilungen

Das bringst Du mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Gastronomieerfahrung, idealerweise in einer Führungsposition
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Ausgeprägtes Qualitäts-, Service- und Verantwortungsbewusstsein
• Organisationstalent, wirtschaftliches Denken und eine strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ein souveränes Auftreten
• Sehr gute Deutschkenntnisse und sicherer Umgang mit digitalen Tools
• Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Schichtarbeit
• Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen von Vorteil

Haben wir Dich inspiriert?

Dann starte mit uns durch und übernimm Verantwortung im Haus am See Köln!

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen und gemeinsam mit Dir unsere Erfolgsgeschichte weiterzuschreiben.

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Ausbildung:

• Lehre/Ausbildung (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort