Restaurantleiter (m/w/d)

Entdecken Sie die Jobs im AllgäuSternHotel, einem der größten und vielseitigsten Hotels im Allgäu. Unsere Stellenangebote bieten Ihnen die Möglichkeit, dort zu arbeiten, wo andere Urlaub machen oder ihre Tagung abhalten.

• Vertragsart: Vollzeit

Angebot

• Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einem dynamischen Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und Dienstleistungen in über 700 Hotels
• Zusatzleistungen wie besonders günstige Wohnungen oder Benzingutscheine
• Kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Haus

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb des Restaurant- und Veranstaltungsbereichs
• Planung und Organisation des Personals sowie Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit dem F&B-Manager
• Organisation und Betreuung von Tagungen und Bankettveranstaltungen
• Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Teilnahme an Abteilungsleiter-Meetings
• Qualitätssicherung
• Kundenbetreuung und Bearbeitung von Beschwerden
• Umsetzung von Marketingmaßnahmen zur Umsatzsteigerung
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Umsetzung und Einhaltung der betrieblichen Standards

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Organisationstalent und Stressresistenz
• Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
• Kenntnisse im Umgang mit gängigen Kassensystemen und MS Office
• Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit

Über uns

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!