Restaurantleitung (m/w/d)

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb suchen wir für unseren Kunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und erfahrene Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die operative Leitung des Restaurants und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für einen reibungslosen Ablauf sowie ein rundum positives Gästeerlebnis.

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum

• Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem motivierten Team, geprägt durch ein wertschätzendes und kollegiales Arbeitsklima.

• Eine strukturierte Einarbeitung

• Faire und leistungsgerechte Vergütung

• Geregelte und planbare Arbeitszeiten

• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung

Ihre Aufgaben

• Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Koordination des Service-Teams
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Kontrolle und Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
• Bearbeitung von Reservierungen, Gästewünschen und Reklamationen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsleitung
• Unterstützung bei Warenbestellungen, Inventuren und organisatorischen Abläufen
• Verantwortung für einen wirtschaftlichen und effizienten Betriebsablauf

Ihr Profil ist

• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Menschen
• Führungskompetenz und ein motivierender, respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse
• Flexibilität und Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) inklusive Gehaltswunsch und möglichem Eintrittstermin, welche Sie bitte an folgende Anschrift senden gerne auch per E-Mail.

sjs catering + management GmbH
Georg- Gröning- Straße 57 A
Telefon: 0421 3471884
Fax: 0421 3471886