Senior Demand Planner (m/w/d)

Als Senior Demand Planner (m/w/d) gestalten Sie den Aufbau und die Weiterentwicklung unseres integrierten Sales & Operations Planning (S&OP)-Prozesses aktiv mit. Durch belastbare Nachfrageprognosen, aussagekräftige Analysen und die Steuerung relevanter Abstimmungsprozesse schaffen Sie die Grundlage für fundierte Entscheidungen entlang der gesamten Supply Chain. In Ihrer Rolle arbeiten Sie eng mit Vertrieb, Marketing, Produktion und Supply Planning zusammen und tragen maßgeblich zur Verbesserung der Forecast Accuracy, der Lieferfähigkeit sowie zur Optimierung von Beständen und Planungsprozessen bei.

Das Rezept für Ihren Erfolg sind diese Aufgaben:

• Erstellung und Pflege statistischer Forecasts auf Basis relevanter Markt-, Kunden- und Planungsdaten
• Analyse, Validierung und kontinuierliche Optimierung von Forecast-Modellen und Planungslogiken
• Bewertung von Produkteinführungen, Auslistungen, Promotions sowie Portfolio- und Preiseffekten
• Vorbereitung, Durchführung und Dokumentation von Demand Reviews und Consensus Demand Plans
• Analyse von Planabweichungen und enge Abstimmung mit Vertrieb und weiteren Schnittstellen
• Bewertung kurzfristiger Nachfragesignale und Ableitung entsprechender Anpassungen
• Monitoring relevanter Forecast-KPIs sowie Steuerung von Verbesserungsmaßnahmen
• Identifikation und Aufbereitung von Entscheidungsbedarfen für das Management
• Fachliche Unterstützung der Demand Planner bei komplexen Analysen, Datenproblemen und Stakeholder-Abstimmungen
• Übernahme koordinierender Aufgaben und Unterstützung des Team Leaders bei planungsrelevanten Themen

Mehr als nur Zutaten sind Ihre Fähigkeiten:

• Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft, Supply Chain Management, Statistik, Wirtschaftsmathematik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung im Demand Planning, Forecasting, Data Analytics oder Statistik, idealerweise im FMCG- oder Molkereiumfeld
• Sehr gute Kenntnisse in S&OP, Data Analytics, statistischen Prognoseverfahren sowie integrierten Planungssystemen (z. B. SAP IBP, SAP S/4HANA), Excel und BI-Tools
• Ausgeprägte analytische und konzeptionelle Fähigkeiten sowie hohe Zahlenaffinität
• Souveränes Auftreten sowie sicherer Umgang mit komplexen Stakeholder- und Abstimmungssituationen
• Proaktive, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Die Genussmomente unserer Arbeit:

• Work-Life-Balance: 38 Stunden Woche, 30 Tage Urlaub im Jahr und zusätzlich arbeitsfreie Tage am 24.12. und 31.12.
• Vergünstigungen: Job-Rad-Leasing, Corporate Benefits und Rabatt in unserer Genusswelt
• Genuss: Bezuschusstes Mittagessen, Wöchentliches Produkt-Deputat und kostenlose Zott Produkte am Arbeitsplatz
• Vorsorge: Berufsunfähigkeitsversicherung, Zusatzkrankenversicherung, betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheit: Inhouse Aktivzentrum mit Fitnesskursen und -geräten, Heilpraktikerleistungen und Vitaminpakete
• Fort- und Weiterbildung: Persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie regelmäßige Feedbackgespräche

Ihr direkter Draht zu uns:

Wir bieten Ihnen Raum, um unser Unternehmen aktiv mitgestalten zu können. Außerdem erwartet Sie eine intensive Einarbeitung und eine herzliche Aufnahme im Team.

Wenn Sie etwas bewegen möchten und eine neue Herausforderung suchen, freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung.

Ihre Ansprechperson

Stefanie Rosplesch Leiterin HR Business Partner

Human Resources & Organisation

Bei uns sind alle Menschen willkommen, unabhängig von Geschlecht, Identität, Herkunft, Religion oder Behinderung sowie Alter oder sexueller Orientierung. Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir im Text eine einheitliche Formulierung, die selbstverständlich alle Personen einschließt.