Senior Purchasing

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1 Manajemen, Administrasi Bisnis, Logistik, atau bidang terkait.

• Memiliki pengalaman minimal *3 tahun* di bidang Purchasing/Procurement. Pengalaman di industri F&B.

• Memahami proses purchasing untuk bahan baku makanan & minuman, packaging, dan kebutuhan operasional outlet.

• Memahami inventory dan stock control, termasuk monitoring stok, kebutuhan pembelian, serta keluar-masuk barang.

• Mampu melakukan monitoring kebutuhan bahan baku berdasarkan stok dan kebutuhan outlet.

• Memahami proses PR, PO, penerimaan barang, invoice, dan dokumen purchasing.

• Mampu mencari, membandingkan, dan melakukan evaluasi supplier.

• Memiliki kemampuan negosiasi harga, kualitas, quantity, minimum order, dan term pembayaran.

• Mampu melakukan monitoring harga bahan baku dan perubahan harga supplier.

• Mampu memastikan barang yang dibeli sesuai dengan spesifikasi, kualitas, quantity, dan kebutuhan outlet.

• Mampu melakukan koordinasi dengan Warehouse, Finance, Accounting, dan tim Outlet.

• Menguasai *Microsoft Excel/Google Sheets* untuk monitoring purchasing, inventory, harga, dan supplier.

• Familiar dengan *inventory system/POS/accounting system* menjadi nilai tambah.

• Teliti, detail, cekatan, komunikatif, dan memiliki kemampuan negosiasi yang baik.

• Memiliki integritas serta mampu menjaga hubungan profesional dengan supplier.

• Mampu bekerja dengan deadline dan dalam situasi operasional F&B yang dinamis.

Work Location: In person