SOUS CHEF

Η δυναμικά αναπτυσσόμενη ξενοδοχειακή αλυσίδα StellaHotelsCollection

αναζητά για τα ξενοδοχεία της στην Κρήτη:

SOUS CHEF

Απαραίτητα προσόντα:

• Απόφοιτος σχολής Μαγειρικής

• Εμπειρία σε μαζική εστίαση και σε αντίστοιχη θέση 5* ξενοδοχείων

• Γνώση διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων

• Παρακολούθηση προμηθειών, κοστολογίων, αποθεμάτων και προϋπολογισμού του τμήματος

• Οργάνωση και αποτελεσματική διαχείριση όλων των τμημάτων της κουζίνας

• Μεθοδικότητα, έμφαση στην καθαριότητα, εστίαση στη λεπτομέρεια

• Δημιουργικότητα, φαντασία

• Άριστη ικανότητα συνεργασίας, ομαδικό πνεύμα

• Επαγγελματική εμφάνιση και συμπεριφορά

• Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης

• Γνώση της αγγλικής γλώσσας

Προσφέρονται:

• Ικανοποιητικές αποδοχές

• Επαγγελματική εξέλιξη

• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας

Παρακαλούμε όπως καταχωρίσετε το βιογραφικό σας σημείωμα με μία πρόσφατη φωτογραφία σας.

Η εταιρία διαχειρίζεται όλες τις αιτήσεις με απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Επικοινωνία θα γίνει μόνο με τους υποψηφίους που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της θέσης.