PT PRIMAHOTEL MANAJEMEN INDONESIA
SOUS CHEF
24 days ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Balikpapan, Balikpapan City, East Kalimantan, Indonesia
Work mode:
Onsite
Published on:
30 September 2026
What they need
Kualifikasi :
Pendidikan Diploma atau sertifikat di bidang kuliner atau perhotelan
Pengalaman Minimal 5-8 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri Hotel & kuliner
Kemampuan memasak dan mengolah berbagai jenis makanan
Kemampuan manajemen tim dapur / Kitchen
Pengetahuan tentang kebersihan dan keselamatan makanan
Kreativitas dalam menciptakan menu
Kemampuan menggunakan peralatan kitchen dan teknologi kuliner
Tugas dan Tanggung Jawab :
Mengawasi dan mengarahkan staf Kitchen
Membantu Chef dalam mengelola Kitchen dan menciptakan menu
Mengawasi kebersihan dan keselamatan makanan
Mengelola inventori bahan makanan dan peralatan kitcen
Mengawasi proses memasak dan penyajian makanan
Mengembangkan dan meningkatkan kualitas menu
Jenis Pekerjaan: Penuh Waktu
Lokasi Kerja: Tatap muka
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Lobster
Sous Chef de Cuisine
3080 brut
Permanent contract
Paris, France
Onsite
Skills
5 months ago
Quick apply
skiils
Chef de projet IA
Freelance
Saint-Denis, France
Hybrid
Skills
19 hours ago
Quick apply
WeSyn
Chef de projet technique Hyperautomation
430€-450€
Freelance
Lille, France
Hybrid
Skills
19 hours ago
Quick apply