Sous Chef (m/w/d)

FÜHL' DEN BERGKRISTALL-SPIRIT

Mit Herzblut, Leidenschaft und deinem Einsatz werden wir ein unschlagbares Team, bei dem der Zusammenhalt und die Aufrichtigkeit an erster Stelle stehen. Fühl' den Bergkristall-Spirit und werde Teil unseres Teams.

DEINE AUFGABEN UND VERANTWORTUNG

• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit nach Absprache
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Bergkristall-Kulinarik
• Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
• Motivation, Anleitung und Einarbeitung unserer Küchencrew
• Organisation eines reibungslosen Ablaufs – von der Vorbereitung bis zum Service
• Mitverantwortung für Warenbestände, Bestellungen und fachgerechte Lagerung
• Sicherung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer, kreativer Gerichte, die den Gästen Genuss und Wohlbefinden schenken

DEINE QUALIFIKATION

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin,
• Erfahrung in der gehobenen Küche
• Strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise mit natürlicher Führungsstärke
• Leidenschaft für frische, regionale und ehrliche Küche
• Teamgeist, Belastbarkeit und Freude an einer wertschätzenden Zusammenarbeit
• Verantwortungsbewusstsein und Begeisterung, gemeinsam mit uns Genussmomente zu schaffen

Noch Fragen? Stell' sie mir gerne

Wenn du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist und du dir einen Arbeitsplatz für eine gute Work-Life-Balance wünschst, dann melde dich bei uns. Wir bevorzugen vollständige Bewerbungsunterlagen

Noch mehr Informationen zu unserem Resort auf Instagram und Facebook

Kontakt

Sebastian Lingg
[email protected]
+49 8386 - 9110
Bergkristall - Mein Resort im Allgäu

Willis 8

87534 Oberstaufen - Willis(Deutschland)