Sous Chef (w/m/d) Messe München Riem

Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben.

Käfer betreibt auf dem hochmodernen Messegelände in München-Riem bei sämtlichen Kongress- & Messeveranstaltungen gastronomische Einrichtungen mit verschiedenen kulinarischen Ausrichtungen. Dazu gehören drei Full-Service Restaurants, elf Imbisse und bedarfsgastronomische Einrichtungen. Zudem organisiert die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie Kongresse und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).

Werden Sie ein Teil der Käfer-Familie und unterstützen Sie das Team als

Sous Chef (w/m/d) Messe München WAS WIR BIETEN

• 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
• Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
• Vergünstigte Mobilitätsangebote
• Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
• Möglichkeit zum Dienstrad-Leasing über JobRad
• Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
• Geburtstagsspecial: Einkaufsgutschein für unsere Feinkostwelt
• Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
• Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
• Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet

WORUM ES GEHT

• Aktive Mitgestaltung eines reibungslosen und professionellen Küchenablaufs
• Verantwortungsvolle Steuerung der hochwertigen Verarbeitung frischer Produkte mit Fokus auf Qualität und Sorgfalt
• Begeisterung anspruchsvoller Gäste durch handwerklich perfekte Zubereitung und exzellenten Geschmack
• Präzise Umsetzung aller Rezepturen unter konsequenter Einhaltung von Mengen- und Gewichtsangaben
• Sicherstellung höchster Standards bei Lagerung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln
• Konsequente Umsetzung und tägliche Kontrolle des HACCP-Hygienemanagementsystems im gesamten Küchenbereich – von Produkten bis zum Küchenequipment

WAS SIE MITBRINGEN

• Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung mit fundiertem fachlichem Know-how auf allen Küchenposten von Vorteil
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in renommierten Häusern, sowie echte Leidenschaft für die Welt des Kochens
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und ein hohes Maß an Liebe zum Detail
• Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit auch in anspruchsvollen Situationen
• Souveränes Auftreten, positive Ausstrahlung und ein professionelles Erscheinungsbild

BEWERBEN SIE SICH JETZT!

Klingt nach Ihrem nächsten Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E-Mail an [email protected]. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!

Noch Fragen? Wir helfen gerne!

Whatsapp: 0176 14168 219

Telefon: 089 14168 219

Ihr Recruiting Team

Antonia Widmann & Nina Anzinger