Souschef (m/w/d)

Über Consortium

Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.

Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich

untereinander und unsere Gäste wertschätzen.

Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.

Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit.

Wir suchen Dich, für unseren neuen innovativen Standort in Mönchengladbach,

um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.

Wir bieten

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

• einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
• übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
• eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
• Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
• Zuschuss zum Jobticket
• Jobrad möglich
• Corporate Benefits

Aufgabenbereich im Daily Business

Du

• bist aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
• unterstützt die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Erstellung von Eventangeboten, Bestellung und Deklaration.
• erstellst in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
• verantwortest die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).

Diese Qualifikationen bringst Du mit:

Du

• verfügst neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• hast Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
• verfügst über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
• hast gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an dich selbst.
• verfügst über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).

Kontakt

Wenn auch für Dich ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.