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PT Kafe Batavia Fatahillah
Sr. Purchasing
2 months ago
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Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Jakarta, Indonesia
Work mode:
Onsite
Published on:
23 August 2026
What they need
- Mengelola proses purchasing kebutuhan food, beverage, packaging, equipment, dan non-food.
- Melakukan sourcing, evaluasi, dan negosiasi dengan supplier untuk mendapatkan harga dan kualitas terbaik.
- Membuat dan memonitor PR/PO, delivery, quantity, quality, dan lead time.
- Mengontrol harga pembelian, budget, dan cost saving.
- Menjaga hubungan dan melakukan evaluasi performa supplier.
- Berkoordinasi dengan Warehouse, Kitchen, Outlet, Finance, dan Management terkait kebutuhan purchasing.
- Menangani kendala supplier dan memastikan kebutuhan operasional terpenuhi tepat waktu.
- Membuat laporan dan memastikan proses purchasing sesuai SOP dan approval perusahaan.
Kualifikasi:
- Minimal S1/D4, jurusan terkait.
- Pengalaman 3–5 tahun di Purchasing/Procurement, pengalaman F&B/Restaurant/Hotel diutamakan.
- Memahami procurement, vendor management, negosiasi, dan cost control.
- Terbiasa menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets.
- Teliti, analitis, komunikatif, dan memiliki kemampuan negosiasi & problem solving yang baik.
- Memiliki integritas tinggi dan mampu bekerja dengan deadline/urgent request.
- Memiliki pengalaman memimpin atau mengarahkan tim menjadi nilai tambah.
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