STORE LEADER

Kriteria :

• Pendidikan min. D3/S1 semua jurusan
• Pengalaman min. 2 tahun sebagai Store Manager di bidang F&B
• Memiliki kemampuan Leadership dan Komunikasi yang baik,
• Mampu mengoperasikan Ms. Office (Familiar dengan Google Workspace)
• Berorientasi pada target

Deskripsi:

• Untuk penempatan di Surabaya
• Mengawasi operasional harian outlet F&B, memastikan layanan berjalan lancar dan efisien.
• Memantau tingkat stok makanan dan minuman serta berkoordinasi dengan rantai pasokan untuk pengisian ulang tepat waktu.
• Mengelola prosedur pembukaan dan penutupan outlet, termasuk pengelolaan uang dan kontrol inventaris.
• Memastikan tingkat kepuasan pelanggan yang tinggi melalui komunikasi yang efektif dan pemecahan masalah.
• Menangani keluhan atau kekhawatiran pelanggan secara cepat dan profesional.
• Memimpin, melatih, dan memotivasi tim F&B, memastikan staf memiliki pengetahuan yang baik tentang menu, produk, dan standar layanan pelanggan.
• Menjadwalkan shift dan memastikan jumlah staf yang tepat untuk waktu sibuk dan tidak sibuk.
• Melakukan evaluasi kinerja dan memberikan umpan balik kepada staf.
• Memantau penjualan harian dan kinerja pendapatan, memastikan target tercapai.
• Mengelola pengeluaran operasional secara efektif, termasuk tenaga kerja, makanan, dan minuman