Store Operation Supervisor

• Mengawasi dan memastikan operasional beberapa outlet dalam wilayah tanggung jawab berjalan sesuai SOP dan standar perusahaan.
• Membina, mengarahkan, serta mengevaluasi kinerja Store Leader dan tim outlet untuk mencapai target operasional dan penjualan.
• Memastikan standar pelayanan pelanggan, kualitas produk, kebersihan, hygiene, dan halal diterapkan secara konsisten di seluruh outlet.
• Memantau dan mengontrol stok, kas, serta aset outlet, termasuk berkoordinasi dengan Center Warehouse terkait kebutuhan dan distribusi barang untuk mencegah terjadinya OOS.
• Menganalisis performa penjualan masing-masing outlet, mengidentifikasi gap dan peluang, serta menyusun strategi untuk meningkatkan pencapaian target wilayah.
• Menangani dan menyelesaikan berbagai permasalahan operasional yang membutuhkan eskalasi dari Store Leader, termasuk customer complaint, vendor, maupun permasalahan manpower.
• Melakukan kunjungan rutin ke outlet untuk memastikan standar operasional, pelayanan, dan kinerja outlet berjalan optimal.
• Mendukung proses pembukaan outlet baru, termasuk kesiapan manpower, training, dan kesiapan operasional sebelum outlet mulai beroperasi.

Job Specification

• Pendidikan: Minimal S1, semua jurusan.
• Pengalaman: Minimal 3 tahun pengalaman di bidang Store/Outlet Operations, Retail, F&B, atau bidang terkait.
• Leadership: Memiliki kemampuan memimpin dan mengembangkan Store Leader serta Crew untuk mencapai target.
• Analytical Thinking: Mampu menganalisis data penjualan dan performa multi-outlet serta menyusun strategi peningkatan penjualan.
• Operational Management: Memahami pengelolaan operasional outlet, inventory, cash handling, service, dan quality control.
• Problem Solving: Mampu menangani dan menyelesaikan permasalahan operasional serta melakukan eskalasi secara tepat.
• Communication & Coordination: Mampu berkoordinasi dengan Store Leader, Crew, warehouse, vendor, dan tim terkait.
• Character: Tegas namun membina, berintegritas tinggi, memiliki ownership, mampu melihat gambaran besar sekaligus memperhatikan detail operasional, serta berorientasi pada pencapaian target.