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Sub chefe de cozinha
Skills
3 months ago
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Important information
Contract type:
Permanent
Location:
Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brazil
Work mode:
Onsite
Published on:
7 August 2026
What they need
Principais Responsabilidades
- Apoiar na elaboração de receitas, testes e ajustes de preparações.
- Coordenar cozinheiros, ajudantes e churrasqueiros.
- Orientar e capacitar a equipe quanto a técnicas, organização e higiene.
- Realizar controle de qualidade dos pratos antes do envio ao salão.
- Garantir que processos e receitas sejam seguidos corretamente.
- Assumir a liderança da cozinha na ausência do Chefe.
- Garantir limpeza, organização e conformidade sanitária da cozinha.
Requisitos e Qualificações
- Escolaridade mínima: Desejável formação em Gastronomia.
- Experiência: Sólida atuação como subchefe de cozinha.
- Habilidades: Liderança, organização e conhecimento técnico avançado.
Competências Comportamentais
- Liderança
- Comunicação
- Disciplina
Pacote de remuneração:
- Salário: R$2.500,00
- Alimentação no local
- Vale-transporte
- Gorjeta Global
- Premiação Assiduidade R$250,00 + Cesta básica
- Plano de saúde e Odontológico Amil sem custos (após experiência)Wellhub (após experiência)
Pagamento: R$2.500,00 por mês
Local do trabalho: Presencial
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