Sub-Chefe de Sala (M/F)

Sub-Chefe para Restaurante Federico situado no coração de Lisboa, dentro do Palácio Ludovice Wine Experience Hotel 5*

Este profissional terá como principais responsabilidades coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar; garantir a higiene e o cumprimento das normas de HACCP; colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos; cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho; faturar e controlar os movimentos de caixa; gerir a equipa

Turnos diretos de 8h, subsídio de Natal e Férias, gorjetas mensais, fardamento fornecido.

Requisitos :

Experiência anterior na função, hotelaria tradicional 4/5 estrelas (valorizado);

Formação e/ou experiência específica em Gestão de F&B;

Capacidade de organização e rigor;

Conhecimento de línguas;

Simpatia e empatia;

Espírito de equipa.

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Pagamento: 1 200,00€ - 2 000,00€ por mês

Benefícios:

• Subsídio de transporte

Localização do trabalho: Presencial